原料：嫩玉米粒50－100克，
豌豆、枸杞子、鳳梨丁、冰糖、澱粉適量，
雞蛋一個。
做法：將嫩玉米蒸熟，
或用乾淨紗布包起來，
用小擀麵杖壓爛，
放入開水中煮熟爛。
加和鳳梨丁、豌豆、枸杞子、冰糖，
煮5分鐘，
加適量澱粉水，
使汁變濃。
將雞蛋打碎，
用蛋花，
燒開後即可食用
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冰糖五彩玉米羹
2008-06-10
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