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冰糖糯米藕
2017-09-30
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主料 藕1個糯米適量冰糖適量 輔料 桂花少量牙籤少量 製作步驟 1. 糯米提前泡一個晚上。
2. 藕洗淨去皮,
切開一頭,
大約3-4cm。
3. 把泡好的糯米塞入藕孔中,
裝的過程中隨時把藕放在盤子上輕敲,
或者用筷子幫忙疏通,
儘量保證糯米會沉到孔的底部。
4. 裝好糯米後,
將切開的蓋子復原,
用牙籤固定住。
5. 將藕放入鍋中,
加入冰糖、也可以放點紅糖,
上色好看,
加入清水沒過藕,
水開之後轉小火。
6. 煮好之後,
取出切片,
擺在盤子中,
澆上糖汁,
撒上桂花即可。
相關用戶問答
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3回答
順產第一天可以吃紅糖糯米粥嗎
你好,順產的第一天最佳的飲食,是小米粥。是屬於健脾中和腸胃的食物,有助於消化。配合紅糖,有活血化瘀的功效。糯米是補中氣的的食物,產後第一天,儘量選擇對腸胃負擔小的食物,達到促進腸胃蠕動的效果。 [詳細答案]
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