酸酸甜甜的山楂， 小小一個， 看上去紅撲撲的; 既可愛又好吃! 尤其是冰糖葫蘆， 滿滿的童年回憶; 那麼孕婦還能吃山楂嗎?如何挑選好吃的山楂呢?一起來看看吧
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山楂的功效與作用：
山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質， 對人體健康十分有益。 山楂的主要功效有：
1、治療心血管疾病。
山楂的主要成分是黃酮類物質， 這類物質對人體心血管系統有明顯的藥理作用， 能起到降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。
2、健脾消食。
山楂是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥， 對食欲不振、疝氣、血淤等症有很好的療效。
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3、抗癌。
山楂內的黃酮類化合物牡荊素， 是一種具有抗癌防腫瘤作用的天然藥物， 對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。
山楂通過加工可以製成山楂片、山楂餅、山楂卷、山楂糕、山楂果脯、山楂茶、糖葫蘆等， 這些食物酸甜爽口， 深受人們喜歡。
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孕婦能不能吃山楂?
大部分婦女懷孕後有擇食、食欲不振、噁心、嘔吐等妊娠反應， 愛吃山楂等酸甜的食物。 那麼孕婦可以吃山楂嗎?專家提醒， 山楂及其各種果製品， 雖然酸甜可口， 但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。
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中醫認為山楂“只消不補”， 懷孕期間， 由於身體激素水準發生變化， 孕婦的腸胃功能有所下降， 多食山楂易引起消化不良和胃酸。
山楂可刺激子宮平滑肌收縮， 孕婦大量進食山楂有可能誘發流產。 因此， 孕婦需慎食山楂。
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如何挑選山楂：
挑選山楂時， 果皮上果點小、少、光滑的相對口感酸度低。 從果形看， 一般橢圓形山楂加工性要好得多， 常用來做山楂糕， 扁圓形的山楂加工性和口感差。 從果肉顏色看， 白色或黃色加工性和口感更好。