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冰糖銀耳

原料:

銀耳30克, 紅櫻桃脯20克, 冰糖適量制法:

1、將銀耳用溫水浸泡, 待銀耳發開後取出, 去掉耳根, 洗淨放入碗中, 上籠蒸約10分鐘後取出。

2、將湯鍋洗淨, 置微火上, 加清水放入冰糖, 溶化後, 放入櫻桃脯, 再移置旺火上燒沸, 起鍋倒入銀耳碗內即成特點:

紅白相間, 豔麗多彩, 食之甜軟適口功效:

銀耳具有強精補腎、滋腸益胃、補氣和血、強心壯志、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功。 銀耳美容的功效還在於能去除臉上雀斑, 黃褐斑, 而成為美容大師常用之物。

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