准媽吃得好比吃得多更重要

一個人吃， 兩個人用， 這就是孕婦補營養的基本寫照。 所以不管是為了自己的身體， 還是為了肚子裡那個“小東西”的健康， 孕婦都不得不精挑細選進口的每一樣食物。 但現在鋪天蓋地的相關說法實在是太多了， 反倒讓准媽媽有些無所適從。 英國《每日郵報》7月25日刊登文章， 公佈了一項以850人為對象的調查結果：60%的被調查孕婦都不知道在懷胎期間吃什麼是安全的。

關鍵營養素有3種
澳大利亞《每日電訊》也刊文指出， 在懷孕期間， 鐵、鈣、葉酸是最應該受到重視的營養素。 在深綠色、多葉蔬菜中， 這3種物質的含量最高。
營養學專家凱茜說， 確保孕婦健康的最好方式就是飲食多樣。 只要飲食得當， 不僅孕婦出現疲勞、便秘、嘔吐和貧血的幾率會減少， 還可以促進產後康復。
她建議， 儘量選擇全麥、黑色食物， 多吃色彩鮮豔的蔬菜。 比如， 可以適當多吃紅薯， 少吃土豆；多選擇菠菜而不是萵苣。 這是因為， 一般食物越黑或者色彩越鮮豔， 它含有的礦物質和維生素也會越多。
而在懷孕的前3個月， 孕婦往往感到疲倦， 這時要吃瘦肉、豆製品， 多喝牛奶， 以確保每頓飯都有足夠的蛋白質。
沒有不能吃， 只是控制量
英國所做的調查顯示， 大部分孕婦對是否該吃貝類、雞蛋、金槍魚和花生， 都一直沒有搞清楚。 我們在這裡不妨給出一個答案。

酒：英國衛生署建議孕婦應避免飲酒。 但婦產科專家也表示， 如果喝酒不超過2杯， 一周不超過2次， 問題不大， 只是絕對不能喝醉。
咖啡：喝咖啡太多可能對嬰兒產生不利影響。 因此， 英國食品標準局建議， 孕婦每天喝咖啡不要超過300毫克， 相當於3杯即溶咖啡。
貝類：如果懷孕了， 你就應該避免吃牡蠣和其他貝類食物。 如果一定要吃， 必須保證它們完全煮熟， 否則可能感染沙門氏菌等有害細菌和病毒。
金槍魚：大多數魚類孕婦都可以吃， 而且對胎兒有好處。 但不能吃鯊魚、旗魚， 也要限制金槍魚的量， 一周不要超過2個金槍魚魚排或4罐金槍魚罐頭。
花生：如果孩子的爸爸， 或哥哥姐姐有某種過敏症狀， 比如發熱或濕疹， 那麼新寶寶也有可能過敏， 這時孕婦就該避免吃花生。
雞蛋：孕婦不要吃生雞蛋或者欠火候的雞蛋， 以免感染沙門氏菌。
吃得好比吃得多更重要

澳大利亞營養學家凱特說， 孕婦健康的關鍵是飲食有規律， 多吃水果。 吃得好， 遠比吃得多更重要。 她建議孕婦可以寫個飲食日記， 以幫助確保每天攝入必要的營養， 當然也可以幫助你發現孕吐週期。
如：過量攝取維生素A， 會導致頭痛、噁心嘔吐、厭食、體重減輕、貧血、皮膚乾燥而脫皮、毛髮乾枯無光澤或脫落、眼球突出、易激動、骨及關節疼痛， 甚至損害肝臟功能。 孕婦在妊娠期， 每天服用過量的維生素Ａ， 易生出器官畸形的孩子， 因此孕婦在妊娠期須慎用。
而針對懷孕初期的噁心， 凱特建議， 孕婦最好少食多餐；在兩餐之間喝湯， 而不是在吃飯的同時喝湯；起床時吃點東西， 比如全麥麵包；喝點姜茶， 因為薑可減少噁心。
（實習編輯：溫豔芳）