一、蘿蔔和白菜
蘿蔔白菜湯:用白菜心250克, 白蘿蔔60克, 加水煎好後放紅糖10-20克, 吃菜飲湯。
菜根湯:白菜根3片, 洗淨切片, 加大蔥根7個, 煎東加白糖趁熱服。
蘿蔔湯:白蘿蔔150克切片, 加水900毫升, 煎至600毫升, 加白糖5克, 趁熱服一杯,
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米醋蘿蔔菜:蘿蔔250克, 米醋適量, 蘿蔔洗淨切片, 用醋浸一小時, 當菜下飯。
二、姜
橘皮薑片茶:橘皮生薑各10克, 加水煎, 飲時加紅糖10-20克。
薑蒜茶:大蒜、生薑各15克, 切片加水一碗, 煎至半碗, 飲時加紅糖10-20克。
薑糖飲:生薑片15克, 3釐米長的蔥白3段, 加水50克煮沸加紅塘。
這幾種薑茶均需趁熱服用, 然後蓋被, 出微汗, 最好能夠睡上一覺, 有助於降低體溫, 緩解頭痛。
三、更多感冒食療小方法
蔥白粥:粳米50克, 蔥白2--3根, 莖切段, 白糖適量同煮成粥, 熱食。
蔥豉湯:連須蔥白30克, 淡豆豉10克, 生薑3片, 加水500克煮沸, 再加黃酒30克, 熱服, 蓋被出汗。
橘皮水:鮮橘皮30克(幹橘皮15克)加水3杯, 煎成2杯, 加白糖, 趁熱飲。
香菜黃豆湯:香菜30克, 黃豆50克, 加水1000毫升, 煎至600毫升, 食鹽調味。
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雪梨煲:雪梨洗淨, 連皮切碎, 加冰糖, 用砂煲或瓦煲隔水蒸。 適用於風熱咳嗽。
杭菊糖茶:杭白菊30克, 白糖適量, 加適量開水浸泡, 代茶飲。
荸薺水:荸薺數個, 冰糖適量, 加水同煮, 吃荸薺飲湯。
無論採取哪種方法, 其要旨均在於多喝水, 多排尿。 這樣, 身體新陳代謝所產生的廢物就可以及時排出體外, 使身體經常處於一種"乾淨"的狀態, 有助於抵抗感冒病毒的侵襲, 少得感冒;即使感冒了也容易痊癒。
(實習編輯:溫豔芳)