專家說, 玉米、紅薯、糙米等都是孕期不可缺少的營養。 因為黃玉米籽富含鎂元素, 鎂能夠説明血管舒張, 加強腸壁蠕動, 增加膽汁, 促進體內廢物的排泄。 它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸, 能夠促進大腦細胞的新陳代謝。 紅玉米籽以富含維生素B2為主要特色, 常吃可預防及治療口角炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏症。 其次, 紅薯富含澱粉, 其氨基酸、維生素A、維生素B、維生素C及纖維素的含量均高於大米和白麵, 它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質, 是營養全面的長壽食品。 紅薯還含有類似雌激素的物質,
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現在很多人都知道吃粗糧有益健康, 吃粗糧也成了一種健康時尚。 然而吃粗糧, 也要講究方法, 吃得不對反而對身體有害。
據瞭解, 由於加工簡單, 粗糧中確實保存了許多細糧中沒有的營養, 比如膳食纖維比較多, 並且富含B族維生素等。 不過, 進食粗糧並非多多益善, 如果攝入纖維素過多, 反而會影響人體對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收。 過多食用粗糧不僅不能夠促進消化, 還會影響消化和吸收。
粗糧吃多會降低免疫力
1、如果粗糧吃的太多, 就會影響消化。 過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。
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2、長期過食粗糧, 還會影響吸收, 使人體缺乏許多基本的營養元素。 所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多, 導致營養不良的典型表現。
3、對於那些養分需要量大的“特殊”人群來說, 過食粗糧, 影響吸收而造成的危害最明顯, 這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女, 以及正處於生長發育期的青少年。
4、纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。 它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
從粗糧的角度來說, 應該是粗糧細做, 比較有利於健康。 另外, 長期以粗糧為主食會導致營養不良, 免疫力降低。 對於懷孕期和哺乳期的婦女以及正處於生長發育期的青少年來說, 多吃粗糧弊大於利, 因此不提倡多吃。 另外, 吃粗糧時要多喝水,
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從粗糧的角度來說, 應該是粗糧細做, 比較有利於健康。 另外, 長期以粗糧為主食會導致營養不良, 免疫力降低。 對於懷孕期和哺乳期的婦女以及正處於生長發育期的青少年來說, 多吃粗糧弊大於利, 因此不提倡多吃。 另外, 吃粗糧時要多喝水, 粗糧裡的營養成分比較少, 想減肥的人千萬別只靠粗糧過日子。