甜玉米
甜玉米營養豐富, 適口性好, 含有多種維生素, 亞油不飽和脂肪酸, 有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補充:維生素、不飽和脂肪酸
最佳食用方法:煮或蒸
提示:孕媽媽需要多增加優良的蛋白質, 但同時也要注意攝入足量的纖維, 甜玉米的營養纖維含量是精米、精面的7~9倍。 據醫學研究, 纖維素對人體至少有5種醫療作用, 即預防胃腸癌症, 防止便秘、降低膽固醇進而減緩動脈硬化的形成, 預防糖尿病和膽石症。
洋蔥
洋蔥味辛, 有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。 它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A,能降低血壓。
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主要補充:蛋白質、鈣、磷、鐵等
最佳食用方法:肉類與洋蔥搭配時最能發揮洋蔥特徵, 除了能預防成人病之外, 對於恢復疲勞也頗有助益。
提示:過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣。 有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的准媽媽應忌食。 洋蔥燉煮愈久愈可增加甘味, 此方法頗討好, 但其實維生素B1的吸收率跟著減少。
西瓜
西瓜中含有胡蘿蔔素、維生素、糖、鐵等大量營養素, 是一種最富有營養、最純淨、使用最安全的水果飲料,
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主要補充:維生素、糖、鐵等
最佳食用方法:生食
提示:不要吃冰鎮的西瓜。 有糖尿病史的孕媽媽不宜食用西瓜。 把西瓜沾著鹽吃, 可使甘味更突出, 但也會使西瓜中含量豐富的鉀喪失, 所以最好不放鹽。
桃子
古人認為桃子具有延命的效果, 而視其為仙藥。 桃子的主要成分是蔗糖, 屬於纖維成分的果膠頗多, 對於利尿或便秘頗具效果。 中醫認為, 桃子性熱而味甘酸, 有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱功效, 為“肺之果”, 適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽的准媽媽作為輔助食療之物。
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主要補充:蛋白質、各種糖類、多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等
最佳食用方法:生食
提示:未成熟的桃子不能吃, 否則會腹脹或生癤癰;即使是成熟的桃子, 也不能吃得太多, 太多會令人生熱上火;爛桃切不可食用。
准媽媽多吃一些水果和蔬菜, 對於自己和腹中寶寶的健康都是很重要的, 選擇最適合自己的水果、蔬菜, 胎兒才會更健康哦!