蜜燒紅薯-促進胎兒生長發育
蜜燒紅薯孕婦常食能祛病強身，
促進胎兒生長發育，
防止便秘。
原材料：紅心紅薯500克，
大棗、蜂蜜各100克，
冰糖50克，
植物油適量。
製作過程：
1、紅薯去皮洗淨，
切成橄欖狀；大棗洗淨去核，
切成細末。
2、鍋置火上，
放油燒熱，
下紅薯炸至外表起殼，
撈出瀝油，
鍋複上火，
清水燒沸，
放入冰糖溶化後，
倒入紅薯，
大火燒至汁稠，
加入蜂蜜，
撒入大棗末推勻，
再煮5分鐘裝盤即成。
營養師友情提示：
本品晶亮紅潤，
甜軟味香；紅薯含有大量膠原和黏多糖物質，
是多糖蛋白質的混合物，
也富含纖維素；蜂蜜有補中潤燥、緩急解毒功效，
