准媽媽免疫總動員

准媽媽都害怕生病， 聽到的、看到的那些因為疾病致使胎寶寶畸形的例子足以讓她們談“病”色變， 所以一說有流感、病毒， 准媽媽們唯恐避之不及， 惹病上身， 紛紛採取各種防禦措施， 其中增強免疫力是最有用的防護措施， 也是常駐准媽媽體內的保護大使。

免疫力， 日常生活所說的的抵抗力， 是指人體與生俱來的自然抗病能力。 就像感冒有時會自愈， 這“自愈”並非疾病真的自生自滅， 而是我們借助身體的自我免疫能力來剿殺病毒。

准媽媽如何在懷孕的280天裡提高免疫力， 有效地抗擊疾病的入侵， 要注意以下幾個方面：

合理營養， 吃出免疫力

充足的蛋白質、適量的維生素和一些微量元素具有免疫調節功能。

蛋白質是准媽媽免疫系統防禦功能的物質基礎， 如果蛋白質營養匱乏， 會影響免疫細胞和抗體的形成， 導致肌體抗病能力減退， 各種傳染疾病會趁虛而入。

維生素A、C、E、泛酸、核黃素、葉酸和牛黃酸都是准媽媽維持正常生理功能所必需的營養素， 它們的缺乏也會導致免疫力功能的降低。

銅、鐵、鋅等必須微量元素與免疫功能也是密不可分， 准媽媽如果缺乏這些元素， 會抑制免疫機能， 機體感染的發生率也會隨之升高。

其實每一種營養素都各兼其責， 缺一不可， 因為免疫細胞的活力是靠蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等營養素一起來經營的，

所以， 准媽媽要遵守平衡膳食原則， 每天保證1～2袋牛奶或優酪乳， 雞蛋3個， 魚肉豆類5～6兩， 新鮮蔬菜特別是有色蔬菜4種以上， 水果3～4個， 另外加上植物油、調味品、少許菌藻類和堅果類食物， 爭取每天吃20種以上的食物， 做到葷素、幹稀、生熟和酸堿平衡。

藥食同源， 選擇清熱、解毒、潤肺的食物也能達到提高免疫力的食療效果。

蘆筍鮮蘑菇炒肉絲

原料：蘆筍、鮮蘑菇、瘦豬肉絲各50克