准媽媽冬天吃水果冷 不妨煮著吃

冬天的天氣寒冷， 一吃水果更是從頭涼到腳， 這可讓愛吃水果的准媽媽十分困擾。 由於在懷孕期間， 能吃的水果本來就比孕前要少。 一到冬天， 冰冰涼涼的水果， 准媽媽更是不敢多吃。 可是水果含有豐富的維生素， 是人體必不可少的營養物質， 尤其是對懷孕中的准媽媽來說， 對維生素的需求量更是大大增加。 其實冬天也是可以吃水果的， 只要把水果熱一熱就行啦。 很多准媽媽會懷疑這煮過的水果， 營養會不會一加熱就消失了， 其實不是的。 根據不同水果的營養組成成分來進行烹煮就可以將水果中的營養保留下來，

可以煮著吃的水果：甘蔗、梨

冬天的氣候比較乾燥， 梨和甘蔗是生活中常見的水果， 它們不僅營養豐富， 而且清熱降火， 對於准媽媽來說是不二的選擇。 但是兩者都是屬於性涼的水果， 在冬天可以把它們熱一熱再吃， 可以用梨煲湯或是煮成甘蔗水。 生活中大眾普遍接受的應該就是熬制冰糖雪梨了， 不僅味道香甜， 還能緩解咳嗽的症狀。 小編再為你推薦一款水果甜湯， 同樣營養美味哦。

食譜一：水果甜湯

材料：蘋果200克、雪梨200克、冰糖100克、清水3升

製作過程：

1、先把蘋果和雪梨切成塊狀， 放入熬湯的鍋中。

2、將清水加入湯鍋中， 煮至沸騰後加入冰糖， 轉文火， 煲30分鐘即可。

可以煎著吃的水果：蘋果、香蕉

蘋果是人們口中的“長壽果”， 營養價值就不用多說了。 而香蕉是清腸道的高手， 准媽媽在孕期當然離不開這兩種水果。 那在冬天， 這兩種水果應該怎麼吃呢?煎著吃。 你沒有聽錯， 因為香蕉和蘋果中的維生素C含量較少， 其中的鉀、鎂等礦物質和膳食纖維等營養素並不會受加熱的影響而損失。 其中的多酚類抗氧化物質， 在加熱條件下， 大部分也能保留下來。 所以就算是高溫的煎煮， 也不怕流失過多營養。

食譜二：蘋果蛋飄香

材料：蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、沙拉油適量

製作過程：

1、將雞蛋打散後加入適量鮮奶及糖進行攪拌， 雞蛋和鮮奶要攪拌均勻。

2、蘋果去核後切成片， 用鹽水浸泡。 燒熱平底鍋加入油，

3、最後將蘋果片鋪在蛋餅上， 等到底部煎熟後再翻轉煎， 然後裝盤即可。

可以烤著吃的水果：橘子

橘子是秋冬季節常見的水果， 味道酸甜的確很誘人， 而且含有豐富的維生素和果酸。 我們都知道橘子的汁水很冰， 讓准媽媽想吃又不敢吃。 不知道准媽媽們有沒有聽說橘子是可以烤著吃的， 而且還能治療咳嗽哦， 但是要記得不能去皮或是切開烤， 不然汁水流出就沒有什麼營養可言了。

食譜三：烤橘子

材料：小橘子6個

製作過程：

1、先把6個小橘子用水將沖洗乾淨， 要放在50℃左右溫水中泡3分鐘， 這樣可以去除表皮殘留的農藥。

2、用紙巾或是乾淨的布把橘子擦乾淨， 橘子表面的水一定要擦乾。

3、等鍋燒幹後把小橘子放入鍋中， 用小火慢慢加熱， 用鏟子不停的翻炒橘子， 炒至微焦， 橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。

准媽媽是不是對煮熟的水果存在質疑呢， 是在懷疑它們的味道是否會改變還是在想這樣想是不是就沒有營養了呢。 加熱後的這些水果營養成分並不會流失， 而且加熱後的水果對於准媽媽來說就不會太冰涼了。 至於味道好不好， 准媽媽不妨試一試， 說不定能幫你解決冬季吃水果太冷的煩惱哦。