准媽媽在冬天選擇什麼樣的食譜才是正確的， 天氣寒冷， 但不能因為這樣就選擇吃火鍋， 在對準媽媽來說是致命的一擊， 雖然還是有孕婦去吃的， 但說真的， 火鍋真的不適合准媽媽， 而且麻辣的更不能碰， 准媽媽吃是要吃健康的， 利於自己很胎兒的， 不是只追求嘴上的享受。
准媽媽警惕， 火鍋竟是胎兒“殺手”。 現在已經進入冬季， 專家叮囑准媽媽們吃火鍋應減少次數， 偶爾吃也一定要把肉片燒熟煮透才可食用。 這是因為羊群中弓形蟲的感染率大概是61.4%， 孕婦感染弓形蟲病毒， 可通過胎盤傳染給胎兒，
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冬季適合吃：
A：葡萄乾：葡萄乾內含大量葡萄糖， 對心肌有營養作用， 有助於冠心病人的康復， 由於鈣、磷、鐵的相對含量高， 並有多量維生素和氨基酸， 是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品， 可補氣血、暖腎， 對貧血、血小板減少有較好療效， 對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。 還是婦女病的食療佳品。
蜂蜜：蜂蜜可促進消化吸收， 增進食欲， 鎮靜安眠， 提高機體抵抗力， 對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。 在冬季每天喝上3--4湯匙蜂蜜， 既補充營養， 又可保證大便通暢。
牛肉：孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉， 每次60到100克，
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巧克力：孕婦在食用巧克力後會把這種化學物質傳給正在母體內發育的嬰兒， 從而使得其在出生後， 特別是在6個月後， 表現出積極的生活情緒。 但應該提示的是不要過量。
蝦：蝦含有很高的鈣。 如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映， 如過敏、腹痛， 就沒有問題。 懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素， 尤其是鈣可以促進幼兒的生長。 吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。
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總的來說， 應吃新鮮的、未加工過的食品食品必須要多樣化， 因為各種食品所含的營養素不同， 包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及各種維生素。 要葷素搭配、粗細糧搭配， 不能只偏食某一種食物， 這樣才能做到既滿足了口味， 又保證了營養的全面， 才有利於胎兒健康生長。
冬季吃什麼補品好?
A：1、紅糖
營養特點：含鐵量高， 給產婦補血。
營養作用：含多種微量元素和礦物質， 能夠利尿、防治產後尿失禁， 促進惡露排出。
專家提醒：一般飲用不能超過10天， 時間過長增加血性惡露， 並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。
2、雞蛋
營養特點：含蛋白質豐富而且利用率高， 還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質， 其中含有的脂肪易被吸收。
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營養作用：有助於產婦恢復體力。 維護神經系統的健康。
專家提醒：每天吃4-6個已足夠， 過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。
3、小米
營養特點：含較多的VB1和VB2， 纖維素含量也很高。
營養作用：幫助產婦恢復體力， 刺激腸蠕動， 增進食欲。
專家提醒：小米粥不宜太稀薄， 而且在產後也不能完全以小米為主食， 以免缺乏其他營養。
4、芝麻
營養特點：富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、VE
營養作用：可提高和改善膳食營養品質。
專家提醒：如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。
5、雞湯、魚湯、肉湯
營養特點：含有易於人體吸收的蛋白質、V素、礦物質。
營養作用：味道鮮美可刺激胃液分泌， 提高食欲， 並還可促進泌乳。
專家提醒：因產婦易出汗和分泌乳汁，
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冬季適合准媽媽喝的湯品
1、蘿蔔羊排骨湯：“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開藥方”， 因為白蘿蔔的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。 孕婦冬天喝蘿蔔湯是個不錯的選擇。
材料：羊排骨700g， 白蘿蔔500g ， 蔥10g， 薑10g， 鹽8g， 胡椒粉3g， 香菜5g
做法：超市買已剁成大塊的羊排骨， 洗淨後用冷水煮開， 去掉表面的浮末。 加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨， 白蘿蔔洗淨切厚片(不去皮)。 燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘。 見到蘿蔔片變得透明， 加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。
2、紫蘇生薑紅棗湯：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
材料：鮮紫蘇葉10克， 生薑3塊， 紅棗15克
做法：先將紅棗放在清水裡洗淨， 然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。
3、桂棗山藥湯：山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。
做法：紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。
4、胡椒豬肚湯：胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。此湯可在飯前飲用。
材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
做法：先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
注意：所有的食物一定要烹煮過後准媽媽才能食用，不然最好不要吃，因為生的食物中含有許多的寄生蟲，吃了後危害身體健康。
然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。3、桂棗山藥湯：山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。
做法：紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。
4、胡椒豬肚湯：胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。此湯可在飯前飲用。
材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
做法：先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
注意：所有的食物一定要烹煮過後准媽媽才能食用，不然最好不要吃，因為生的食物中含有許多的寄生蟲，吃了後危害身體健康。
