大家都知道， 孕媽媽是不可以多吃燒烤食物的。 那麼， 這其中的原因你們知道嗎？接下來， 小編就要為各位孕媽媽講講燒烤對孕媽媽和寶寶的壞處， 一起去瞭解瞭解吧。
燒烤食物是很多人都喜歡吃的， 因為燒烤食物往往具有極大的誘惑力。 那麼， 對孕婦來說， 可以吃燒烤食物嗎？相信很多孕婦知道燒烤食物對孕婦自身和胎兒都是不好的， 但是卻沒辦法說出具體有哪些危害？
很容易感染寄生蟲
燒烤食物外焦裡嫩， 有的肉裡面還沒有熟透， 甚至還是生肉， 若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，
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嚴重影響體質平衡
經過燒烤， 食物的性質偏向燥熱， 加之多種調味品的使用， 很是辛辣刺激， 會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌， 可能損傷消化道黏膜， 還會影響體質的平衡， 令人“上火”。
減少蛋白質利用率
燒烤過程中， 會發生“梅拉德反應”。 隨著香味的散發， 維生素遭到破壞， 蛋白質發生變性， 氨基酸也同樣遭到破壞， 嚴重影響三者的攝入。 因此， 吃燒烤會影響上述物質的利用度。
與吸煙危害相等同
美國一家研究中心的報告說， 吃一個烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。 而吃燒烤的女性， 患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
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燒烤食物能夠致癌
肉類中的核酸在梅拉德反應中， 與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質， 這些物質可能會導致癌症的發生。 另外， 在燒烤的環境中， 也會有一些致癌物質通過呼吸道、皮膚、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
提示：
燒烤食物的危害除了以上幾點之外， 還有很多比如污染大氣， 影響視力等等。 對孕婦來說， 特別需要知道的是燒烤食物所含的熱量高、脂肪高， 而糖尿病、高血壓、心血管疾病等“現代病”與之有很大關係。 因此， 從營養、食品安全角度看， 燒烤類食物都不可取。 普通人都不要去吃燒烤食物， 更何況是孕婦了， 一定要懂得戒口， 選擇有利於母嬰身體健康的食物，
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小編總結：其實， 不僅僅是孕媽媽， 就是一般人也是不可以吃太多的燒烤食物， 畢竟其中含有一些對身體有害的成分， 所以大家都要注意了哦！
