孕婦在孕期補鈣不但可以補充自身的需要， 對於胎兒骨骼也牙齒的發育更是有著不可替代的作用， 下面分享幾道補鈣的食譜吧。
香酥鵪鶉
原料：鵪鶉4只， 醬油， 生薑， 蔥， 料酒， 白糖， 鹽， 香料， 植物油各適量。
做法：鵪鶉洗淨放碗內， 加醬油、鹽、料酒、白糖、香料、生薑、蔥醃漬1小時， 然後上籠蒸熟， 取出將其晾涼。 把鍋放在火上， 在鍋內倒入適量食用油燒至八成熱， 放入鵪鶉炸至皮脆肉酥， 撈出， 改刀裝盤即可。
功效提示：本品色澤紅亮， 味鹹微辣， 香酥鮮嫩；富含優質蛋白質、鈣、鐵等多種營養素。 鵪鶉有“補五臟， 益中續氣，
Advertisiment
鴨絲炒豆芽
原料：烤鴨脯肉250克， 綠豆芽300克， 香油30克， 鹽4克， 味精， 醋， 薑末各3克， 花椒2克。
做法：將烤鴨肉切成絲；綠豆芽洗淨， 掐去根部。 炒鍋上火， 放香油燒熱， 放入花椒炸糊後撈出；下薑末稍煸， 放鴨絲、豆芽， 烹醋， 加鹽、味精， 快速翻炒， 至豆芽無生味時， 盛入盤中即成。
功效提示：此菜色澤鮮亮， 清脆爽口， 營養豐富， 含有較多的蛋白質、脂肪、尼克酸等多種營養素， 尤其是鐵的含量豐富， 是孕產婦補充鈣的良好來源， 同時還能增強抗病能力。
牛奶花蛤湯
原料：雞湯250克， 紅椒1只， 花蛤550克， 鮮奶200克， 鹽4克， 糖2克， 薑片3克， 胡椒粉少許。
做法：紅椒洗淨切絲， 將花蛤放入淡鹽水中浸半小時， 使其吐淨汙物，
Advertisiment
功效提示：此菜含有豐富的蛋白質及鈣質， 適合孕婦孕後期食用， 懷孕後期特別需要補充鈣質和蛋白質， 因此， 此湯應常食。
