在你進入孕28周以後， 每天要特別注意一下自己的腳和腿， 看看有沒有水腫的發生， 如果你某天發現你的腳踝、小腿、胳膊或者是臉越來越腫了， 而且用手指對腫起部位按壓下去， 當壓下後， 皮膚會明顯地凹下去， 而不會很快地恢復， 這表示你遭遇了孕期水腫。 在這個階段醫師也要陸續為准媽媽檢查是否有水腫現象。 因為准媽媽的子宮， 此時已大到一定程度， 有可能會壓迫到靜脈回流， 所以， 靜脈回流不好的孕婦， 此階段較易出現下肢水腫現象。 隨著懷孕周數的增加， 孕婦的水腫現象會日益明顯。
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為什麼孕期會發生水腫現象？
水腫發生的原因有很多， 妊娠子宮壓迫下腔靜脈， 使靜脈血液回流受阻；胎盤分泌的激素及腎上腺分泌的醛固酮增多， 造成體內鈉和水分滯留；體內水分積存， 尿量相應減少；母體合併較重的貧血， 血漿蛋白低， 水分從血管內滲出到周圍的組織間隙等等。 不過別擔心， 在你生完寶寶後體內滯留的水分也會漸漸排出， 你的水腫現象也會隨之消失的。
准媽媽在孕期出現水腫該吃什麼好
孕期水腫吃什麼？
1、攝取高蛋白、低鹽飲食
每天都應攝取優質的蛋白質， 例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及乳製品、黃豆製品（如豆漿、豆腐、豆干、素雞、豆包、幹絲）等。 這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜， 例如洋蔥、番茄、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理，
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2、進食足量的蔬菜水果
蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素， 它們可以提高機體抵抗力， 加強新陳代謝， 還具有解毒利尿等作用。 准媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。
3、少吃或不吃難消化和易脹氣的食物
如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等， 以免引起腹脹， 使血液回流不暢， 加重水腫。
4、由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群
富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全穀類（如糙米）、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯， 其中以動物性來源利用率較高。 但以飲食攝入量來看， 植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。
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5、攝取具利尿作用的食物
被認為有利尿作用的食物包括蘆筍、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、鳳梨、葡萄、綠色豆子、薏仁等。 減少攝取高糖食物。
准媽媽在孕期出現水腫該吃什麼好
孕期水腫食譜精選
南瓜雞絲米粉
材料：雞腿半個、米粉40克、香菇2朵、胡蘿蔔50克、捲心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。
調味料：鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。
做法：
1、雞腿洗淨去皮去骨切條狀， 香菇、捲心菜洗淨切片， 胡蘿蔔、南瓜、洋蔥洗淨切絲， 蔥洗淨切段， 備用。
2、米粉、蝦米用熱水泡軟， 備用。
3、熱油鍋， 油爆香蔥、洋蔥、蝦米， 加入雞腿條、香菇、捲心菜、胡蘿蔔、南瓜拌炒至8分熟， 加入鹽、醬油、胡椒粉調味， 最後加入米粉拌炒至熟， 即完成。
食材營養與食品安全
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南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素A、茄紅素， 有降血壓、抗氧化功能。 此外， 南瓜也含有豐富的鉀離子， 是孕媽媽保持體液平衡的最佳選擇。 雞腿含有豐富的優質蛋白質， 與南瓜搭配消水腫效果更加明顯， 是營養師推薦的食材。
