“田魚”不宜吃
“田裡”, 即稻田或者緊靠稻田的塘、堰養殖的魚。 農民種稻要施用一定量的農藥或殺蟲劑, 這些有害物污染田水, 進而潛入魚體而蓄積起來。 研究表明, 魚類對農藥與殺蟲劑的蓄積力強, 耐受性高, 活蹦亂跳的魚體內所蓄積的農藥量完全可能導致人體尤其是胎兒中毒。
“廠魚”多有毒
“廠裡”, 即廠礦尤其是化工廠附近水域裡的魚。 工業廢氣、廢水、廢渣不斷排放到這些水域中毒害魚類, 致使魚肉中鎘、鉛、汞等重金屬含量增加, 准媽媽食之自身可能沒多大問題, 但胎兒敏感性特強, 容易受害。
鹹魚藏風險
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鹹魚蘊藏有大量二甲基亞硝酸鹽, 進入體內可以轉化成致癌性很強的二甲基亞硝胺, 增加胎兒出生後的患癌危險。
四類海魚要忌口。 准媽媽要避免吃鯊魚、鯖魚王、旗魚及方頭裡魚, 因為這四種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發育。
魚罐頭應少吃
准媽媽應減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈, 因為這類罐頭裡的汞含量也很高, 食用的分量應以每月一次為限。
溫馨提示:准媽媽在選擇魚時, 首先要看魚的產地, 遠離工業污染區的魚類體內的污染物質會比較少;其次, 儘量不要選擇體積大、壽命長的魚類, 因為這類裡體內蓄積的污染物質相對會比較多一些;還有最重要的一點, 最好買活魚。