准媽媽在孕期要吃好胎兒智力好

大腦是這樣發育的

孕期的最初 3個月是胎兒大腦發育的關鍵時期， 孕期第 4周， 由受精卵發育而成的內囊胚開始變為胚胎， 並出現三個不同的胚層， 將發育成不同的器官、肌肉、皮膚、骨骼等等;第 10周時， 腦迅速發育， 每分鐘約有 25萬個神經細胞形成;到第 22周時， 腦神經基本發育完善， 胎兒開始有了感覺和意識。 因此， 孕期的最初 3個月被稱為腦神經細胞激增期。

胎兒腦組織發育有一個特點， 就是腦細胞增殖是“一次性完成的”， 錯過這個機會， 便再也無法補償。 因此， 准媽媽在這一時期要保證充足的營養， 若營養不良，

胎兒的腦細胞分裂增殖就減少， 造成腦細胞永久性減少， 同時腦細胞的體積增大和髓鞘形成均受到影響， 致使智力發生障礙。 因此， 在胎兒大腦發育的這個階段， 准媽媽能攝入充足的營養是生育健康聰明寶寶的前提。

孕婦營養和胎兒智力

多數准媽媽在妊娠早期(孕1 ～ 3 月)會出現噁心、嘔吐、食欲減退、偏食等早孕反應， 這樣就會影響營養的攝入， 進而影響胎兒智力發育。 因此， 為了胎寶寶的將來能夠聰明健康， 准媽媽應努力進食， 可以少吃多餐， 想法控制嘔吐， 穩定情緒， 以多樣化的食物引起食欲， 保證營養的平衡。 即使是吐了， 也要及時補充營養。

一般認為， 准媽媽每天大約需要攝取10000 千焦的熱量， 並保障一定的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素的攝入。

准媽媽在飲食上應粗細糧搭配， 不必有太多的“忌口”， 可以多吃些蛋類、牛奶、魚、肉、動物肝臟、豆製品、海帶、蔬菜、水果等食物。 這樣， 既促進了食欲， 保證了准媽媽本身的營養需求， 又為胎兒大腦的發育提供了物質基礎。

最佳補腦食品

深色綠葉菜：深色綠色菜中含有豐富的維生素， 其中維生素B6 和B12 可以防止類半胱氨酸氧化。 類半胱氨酸是蛋白質食物新陳代謝過程中產生的一種物質， 其本身對人體無害， 但如果含量過高就會引起心臟病和認知方面的障礙。 如果類半胱氨酸一旦氧化， 會對動脈血管壁產生毒副作用。

魚類：魚類脂肪中含有W-3脂肪酸， 能保護人的神經系統， 起到健腦的作用。 研究表明，

與很少吃魚的人相比， 每週至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人， 老年癡呆症的發病率會低很多。 另外， 吃魚還有助於加強神經細胞的活動， 從而提高學習和記憶能力。

全麥製品和糙米：糙米中含有豐富的維生素， 對於保持認知能力有重要作用， 尤其是維生素 B 6對於降低類半胱氨酸水準至關重要。 因此， 一般認為， 增強機體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。

大蒜：大蒜能夠促進葡萄糖轉變為大腦能量。 人的大腦活動的能量主要來自葡萄糖， 而維生素 B 1能促進葡萄糖發揮應有的作用。 其實， 大蒜本身並不含大量的維生素 B1， 但它能增強維生素B 1的作用， 因為大蒜可以和 B 1產生一種叫“蒜胺”的物質， 而蒜胺的作用要遠比維生素 B 1強得多。

雞蛋：雞蛋是補腦的佳品， 首先， 雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一， 富含人體所需要的氨基酸;其次， 蛋黃含有豐富的卵磷脂、鈣、磷、鐵以及維生素 A、B族維生素、維生素 D等。

豆類及豆製品：豆類及豆製品中含有人體所需的優質蛋白和 8種必需氨基酸， 富含卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質， 能增強腦血管的機能， 很適合腦力工作者。 大豆脂肪中含有 85.5%的不飽和脂肪酸， 其中又以亞麻酸和亞油酸含量最多， 能降低人體內膽固醇， 有效預防和控制中老年腦力勞動者的心腦血管方面的疾病。

核桃和芝麻：現代研究發現， 核桃和芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸， 能為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，

排除血管中的雜質， 提高腦的功能。 另外， 核桃中含有大量維生素， 對於治療神經衰弱、失眠症， 鬆弛腦神經的緊張狀態， 消除大腦疲勞效果很好。

水果：准媽媽可以通過多樣化的水果來補腦。 例如， 檸檬能提高人的接受能力;鳳梨富含維生素

C和重要的微量元素錳， 對提高人的記憶力有幫助;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸， 而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中， 並能提高人的創造能力。