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准媽媽在懷孕期間的飲食知識小手冊

走出孕期營養誤區

孕婦常常會不經意地走一些誤區, 導致了不必要的麻煩。

誤區一 孕期需要的熱量, 越多越好

孕期會刺激甲狀腺, 致使基礎代謝率較一般人多15%-23%, 另外為供應胎兒和胎盤能量及母親本身的體重增加, 則每日熱量攝取建議為2300-2700卡。 懷孕早期要比未懷孕前每日增加150卡, 而後期約350卡, 但是原本較肥胖的婦女則應減少攝取, 較瘦者則反之。

懷孕前1-3月體重約增1-2公斤, 4-6個月時約增4-5公斤, 7-10個月時約增5-6公斤, 整個孕期約增10-12公斤。 除了孕前體重不足的婦女, 一般體重正常的孕婦, 吃了過多的熱量食物,

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不但對自己和胎兒無益, 更有可能導致子癇前症、難產的危險呢!

懷孕期間為供應胎兒、胎盤、子宮、乳☆禁☆房的發育及母親本身血流的變化, 蛋白質的攝取也是十分重要的。 由於蛋白質類的食物, 往往含有高量的其他營養成分, 假使蛋白質不足, 則鐵質、維生素B群、鈣磷等物質會同時缺乏。 專家建議成人每日蛋白質攝取量是44-46克, 懷孕期間應增加15-20克, 其中到少一半的蛋白質來自動物性蛋白, 如牛奶、蛋、肉、動物的內臟。

誤區二 不需要吃太多的蔬菜水果, 只要多吃維生素丸就可以了

細胞長年的要素之一就是維生素!這種物質人體無法自行製造, 完全依賴食物供給, 多存在於蔬菜水果之中, 倘若母親攝取不足或缺乏某一種維生素,

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即會立方影響到胎兒細胞的構造和生長發育。 不同的維生素都有其不同的功能和特性, 但是也有很大的危害。

誤區三 補鈣只要吃肉骨頭燉湯就可以了它的鈣含量最高

這是一種比較片面的看法, 肉骨頭燉湯並不能很好地使鈣吸收, 同時要補充一定量的維生素D, 才能使鈣很好地吸收。 由於胎兒的骨骼和牙齒占了整個身體結構中相當大的部分(牙齒在懷孕第八周開始形成, 而骨骼也在12周使開始鈣化), 因此孕期需要額外的鈣和磷以供應母親和胎兒的需要。 牛奶是最好的來源, 包心菜、動物內臟、全殼、蛋黃皆富含 鈣、磷, 倘若攝取不足, 孕婦會有手足痙攣情形, 胎兒則會骨骼乳齒發育不良。 》

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