孕婦夏季飲食注意事項1、注意熱量需求。
妊娠初期不需要特別增加熱量，
妊娠中後期必須依照孕前所需的熱量，
再增加200～350千卡/天，
偏瘦者增加多一點，
偏胖者增加少一點。
需要注意的是，
不要過多增加熱量，
要與活動相平衡。
食物中的脂肪是熱量的主要來源，
同時妊娠期需要維生素A等脂溶性物質。
孕期應有適量脂肪，
包括飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和脂肪酸，
以保證胎兒和孕婦自身的需要，
但脂肪不宜攝入過多，
尤其是食用油，
建議多食些橄欖油。
還要注意多攝入富含鐵、鋅、碘和纖維素的食品。
2、注意餐次分配。
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為提高飲食吸收效率、控制好體重，
並利於維持血糖值平穩及避免酮血症發生，
建議准媽媽少量多餐，
將每天應攝取的食物分成5～6餐，
兩餐之間可以吃些水果、餅乾、巧克力等。
每餐七八分飽即可。
3、補充水果要適量。
夏季水果品種豐富，
很多准媽媽因沒有胃口而大量進食水果，
體內攝入了大量糖分，
而且很多准媽媽的運動量又很小，
造成了體重迅速增加，
再加上孕期的生理變化容易導致糖代謝紊亂，
極易發生妊娠糖尿病。
妊娠糖尿病如控制不及時，
不僅影響母親健康，
而且易引發孕婦感染、流產、早產、羊水過多等情況，
嚴重的還會因母體血糖水準過高、體重過多增加，
使胎兒巨大，
造成分娩困難，
增加難產、新生兒產傷、產後出血發生的幾率。
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因此，
專家建議准媽媽，
夏季水果的補充最好是在兩餐之間，
每日最多不宜超過200克，
並且選擇水果時應儘量選擇含糖量低的水果，
或以蔬菜代替，
如番茄、黃瓜等，
千萬不要無限量地吃西瓜等高糖分水果。
4、注意補充水分。
炎炎夏季，
准媽媽的新陳代謝比平時有所增加，
生理負荷加大，
再加上氣溫較高，
容易脫水，
極易發生中暑，
因此准媽媽應該注意多喝水，
多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆製品，
但儘量少吃冷飲，
胎兒受不了太多冷的刺激，
而且子宮也會收縮或造成准媽媽腹瀉。
對準媽媽來說，
白開水、綠豆湯、牛奶、豆漿、自製蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補水食品。
5、注意養成良好的膳食習慣。
注意飲食規律，
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按時進餐，
少食零食、油炸等食品。
少吃鹽和鹽漬製品、刺激性大的食品。
母親不吸煙、飲酒、少喝咖啡。
多喝水，
每天喝6～8杯水(每杯約200毫升)。
另外，
營養再好也要注意衛生。
夏季是病菌最易滋生繁殖的季節，
要特別注意飲食衛生，
預防食物中毒。
准媽媽一旦吃了不衛生的東西，
引起消化道感染的話，
嚴重的會導致子宮收縮，
甚至引發早產。
因此，
准媽媽在進食瓜果蔬菜時，
一定要注意飲食衛生，
生吃水果前必須洗淨;冰箱食物要生熟分開，
煮過後才能進食;絕對不吃變質的菜，
儘量不吃隔夜菜，
不到衛生狀況差的餐館就餐，
以免病從口入，
危及母嬰健康。
孕婦夏季食譜推薦1、青衣素心原料：白菜4片、金針菇100g、芥蘭 20g、胡蘿蔔20g、香菇10g，
核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g。
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做法：
a.選整潔白菜4整片，
起鍋將水煮開，
將白菜片放入鍋中燙軟即可。
將白菜片取出過冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟後取出切成細絲。
b.將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉醃制10分鐘。
c.取一片白菜葉，
取適量三絲放在上麵包起來呈小籠包的形狀，
將金針菇微微露出一些。
d.依次將剩餘白菜片包好後，
水煮開，
將白菜包放入大火蒸5分鐘。
e.最後將蒸出來的汁水加雞精、鹽調和後，
澆在白菜包上即可。
功效：孕媽咪容易出汗，
皮膚也變得乾燥，
白菜含豐富的營養及水分，
性味甘平，
有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效;而核桃油採用初榨頭道核桃油中最精華的 30%，
其富含不飽和脂肪酸，
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搭配上金針菇黏滑脆嫩，
以及胡蘿蔔素，
使營養更全面，
給孕媽咪帶來清鮮宜人，
爽口自然的一餐。
2、茭白炒雞蛋原料：雞蛋50克，
茭白100克，
核桃油10克，
精鹽、蔥花、高湯各適量。
做法：a.將茭白去皮，
洗淨。
b.茭白切成絲。
c.雞蛋磕入碗內，
加入精鹽調勻。
將核桃油放入鍋中燒熱，
蔥花爆鍋，
放入茭白絲翻炒幾下，
加入精鹽及高湯，
炒幹湯汁，
待熟後盛入盤內。
d.另起鍋放入核桃油燒熱，
倒入雞蛋液，
同時將炒過的茭白放入一同炒拌，
待雞蛋熟後裝盤即可。
功效：此菜色澤黃白，
味道鮮美，
富含維生素A和鈣質，
營養豐富;核桃油的醇厚香味和健康營養，
與這道清淡的美食完美結合，
非常適於孕婦食用。
小馨寄語：准媽媽要特別注意夏季飲食，
保證食物多樣性、均衡性，
攝入充足的營養，以保證媽媽和寶寶的健康。
攝入充足的營養，以保證媽媽和寶寶的健康。
