准媽媽無論是在公司吃工作餐、朋友聚會、還是外出旅遊品嘗美食, 都要注意一些飲食細節。 (http://www.mama.cn/)為你總結了一些需要特別注意的問題, 希望能幫你輕鬆、安全地外出就餐。
在餐館就餐
●不同的餐館, 需要注意的點有所不同
火鍋:要把肉涮熟再吃, 防止肉裡的弓形蟲的幼蟲, 未熟的肉食用後易受到感染。
川菜:川菜很多都是辣的, 建議孕媽咪少吃一些較辣的菜, 以免刺激腸胃、引起便秘等。
韓式料理:不要經常食用以人參為原料的燉品;有些種類的石鍋拌飯上面會有一個沒有煎熟的雞蛋, 要囑咐服務生把雞蛋煎熟。
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日式料理:避免食用生魚片等未經加熱處理的食物;海魚雖然含有Ω-3脂肪酸, 對寶貝神經發育有好處, 但是海魚體內可能會含有汞, 不宜多吃。
西餐:在點豬排或牛排時, 要吃十成熟的肉食, 儘量不要蘸取太多的調味品。
●家常菜館健康點菜
餐館的炒菜一般油放得較多, 各種調味料用量也多, 對孕媽咪的健康不利, 尤其是下肢浮腫的孕媽咪更要降低鹽的攝入量。 在點菜時, 避免點油膩或油炸的菜肴, 如 水煮肉等。 點菜時, 記得囑咐服務生儘量少放油、鹽、糖, 肉菜儘量不放味精和香辛料, 因為有一些調味品裡面可能含有不適合孕媽咪食用的成分。 應叫些豆腐、青 菜或水果沙拉等, 清淡的菜式才是孕媽咪的最佳選擇。
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點菜時最好不要點肉類涼菜, 這類食品在加工、運輸及儲存過程中容易受到甲型、戊型肝炎等病毒和傷寒、痢疾等細菌的侵襲。
要避免生的海鮮, 如生牡蠣等。 這可能是細菌的來源, 會對你未出生的寶貝造成傷害。
孕媽咪此時不能再由著性子愛吃什麼就吃什麼, 而應該從營養的角度出發來選擇食物, 降低對口味的要求。
●餐後甜點
飯後甜品儘量不要吃甜膩的點心, 應清淡適宜。 有一些自製的冰淇淋或者小點心裡面可能有生雞蛋, 要謹慎選擇。
●飲品
在餐館就餐覺得營養不足時, 可用牛奶、優酪乳、蔬菜汁、純果汁等補充缺乏的營養, 但不要點可樂、汽水等碳酸飲料以及含有咖啡因、酒精的飲料。 孕媽咪最好避免喝酒, 因為酒精會把鉛從骨骼中動員出來,
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●環境衛生
儘量選擇環境乾淨、衛生的餐館。 如果餐館的衛生不達標, 或者同時就餐的人過多, 容易被各種傳染病病原所侵襲。
要注意餐館地面有無水跡、油蹟以及障礙物, 以防滑倒、刮傷。
就坐時儘量不要坐在人員走動頻繁的地方, 以防燙傷、碰撞。
小叮嚀:中午吃八分飽, 應少食多餐。
通常和同事一起在外就餐, 人多熱鬧, 很容易調動吃飯的情緒, 令胃口大開, 孕媽咪一定要注意不要吃得太飽, 飯後可以散步回公司, 多一些運動的機會, 會感到舒服一些。