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准媽媽如何歡樂“貼秋膘”?

准媽媽“貼秋膘”的原則〗

1、准媽媽應該清淡飲食。

特別是剛剛懷孕不久的孕婦一般胃口都不太好, 過於油膩的食物會讓孕婦反胃, 即便吃下去也會出現消化不良。

而且油膩食物容易令人產生飽腹感, 影響吃其他食物, 影響孕期營養全面吸收。

另外, 孕婦如果吃得過於油膩也容易增加自身體重, 影響健康。

2、准媽媽立秋不宜大量進補。

夏日脾胃虛弱, 其實不僅是孕婦不宜在剛剛立秋的時候大量進補, 普通人也要注意。

夏季高溫高濕環境容易讓人茶飯不思, 食物偏於清淡, 脾胃相對虛弱, 突然進補大量不易消化的肉食,

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容易增加胃腸負擔, 造成消化功能紊亂。

隨著季節的變換, 飲食也需要一個慢慢調理的過程, 不宜突然大量進補。

3、准媽媽要多食用蔬菜水果。

立秋後氣候日益乾燥, 雨水減少, 人們會感到秋高氣爽, 但氣候會越來越乾燥, 特別是北方人們比夏季更容易上火。

我們知道很多孕婦由於懷孕會造成便秘, 再加上乾燥的天氣也容易加重便秘, 另外皮膚也日益乾燥, 容易出現妊娠紋等。

所以, 立秋以後更應當注意多食用蔬菜水果等, 增加纖維和水分, 所以此時不宜以肉食為主, 即便“貼秋膘”也要注意葷素營養搭配。

〖准媽媽歡樂“貼秋膘”食譜推薦〗

◆推薦菜譜一:五色益氣蔬菜卷

材料:捲心菜150g、蘆筍60g、紅蘿蔔60g、土豆60g、木耳60g、蛋2個,

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食用油10g, 鹽少量3g。

做法:

1、捲心菜洗淨、剝成片狀、熱水燙軟備用。

2、紅蘿蔔、土豆洗淨去皮、切長條狀備用;木耳、蘆筍洗淨切長條狀, 燙一下備用。

3、起油鍋煎蛋後切長條狀備用。

4、用捲心菜將材料包入並卷成蔬菜卷、切段、擺盤即可

Tip:這道菜用了很多應季蔬菜, 並且顏色很豐富, 可以增加准媽媽的食欲, 並且蔬菜富含豐富的膳食纖維, 可以幫助准媽媽緩解便秘問題, 還減少了能量的攝入。

◆推薦食譜二:鮮香牛骨湯

材料:牛骨500g, 紅蘿蔔300g, 番茄、西蘭花各200g, 玉米20g, 洋蔥1個, 黑胡椒5粒, 鹽3g, 油10g。

做法:

1、將大牛骨洗淨, 放入開水中煮5分鐘, 取出沖淨。

2、紅蘿蔔去皮切大件, 番茄一切開4件, 椰菜切大塊, 洋蔥去衣切塊。

3、燒熱鍋, 倒油, 慢火炒香洋蔥, 注入適量水煮開, 加入各種材料煮3小時,

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出鍋時下鹽調味即可。

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