1.孕早期的膳食以簡單、清淡、易消化吸收為原則
為適應孕婦的口味， 使其食欲增強， 烹調時可用少量酸、辣、甜味來提高食物的色、香、味， 少用油和刺激性強的調味料。
2.多食富含蛋白質的食品
孕早期雖然胚胎生長比較緩慢， 但機體已經有一定的蛋白質儲存。 妊娠一個月時， 胚胎每日儲存蛋白質0.6克。 由於早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類， 不能合成自身所需的氨基酸， 必須由母體提供， 所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優質蛋白質， 適量食用雞蛋、肉類、魚、蝦等， 還有豆製品、乾果類、花生醬、芝麻醬等植物性食品。
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3.多食牛奶及乳製品
牛奶不但含有豐富的蛋白質， 還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A和維生素D等。 如不喜歡喝牛奶， 可用優酪乳、霜淇淋或豆漿代替。
4.多食谷類食品
穀類食品每日食用不可少於150克， 而且品種要多樣， 要經常粗細糧搭配， 儘量食用中等加工程度的米麵， 以利於獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。
5.多食蔬菜和水果
應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜， 孕婦膳食中綠葉蔬菜應占2/3， 蔬菜和水果要選用新鮮的， 以保證維生素C的供給。
6.多食海產品
為保證碘和鋅的攝入， 孕婦每週至少應吃一次海產品， 如蝦、海帶、紫菜等。
7.孕婦早期飲食注意事項
①不宜食用油膩、油炸、辛辣等不易消化和刺激性強的食物，
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②進食時， 最好將固體食物與液體食物分開食用， 正餐完畢後隔一段時間再喝水或湯。
③白天儘量不要空腹。 空腹時心情往往不好， 易噁心、嘔吐， 所以要常備些點心。
④嘔吐易使體內液體流失而疲倦， 所以需要及時補充水分。 嘔吐嚴重的孕婦， 要及時去醫院就診， 通過輸液補充營養。
