胎寶寶從受精卵經分裂、著床到務器官分化形成的階段。 這時胎寶寶生長較慢, 孕媽媽只要保持懷孕前的飲食即可。 孕早期膳食總原則是:高蛋白、少油膩、易消化吸收;少食多餐, 重品質不求數量。
優質蛋白質:每天至少35~40克, 相當於糧食200克、加雞蛋1只和瘦肉50克, 才能維持孕媽媽體內的蛋白質平衡。
碳水化合物:每天要攝入150克以上的碳水化合物(等於200克糧食, 包括麵粉、大米、玉米、小米、薯類、食糖、土豆等)。
此外, 要多吃含鋅、銅、鐵、鈣等礦物質的食物, 如畜禽肉類及內臟、核桃、芝麻等、乳類、豆類、海產品等;多吃蔬菜和水果,
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細節提醒
孕早期, 由於胃酸分泌較少, 胃腸活動減弱, 導致食物在胃內停留過久, 孕媽媽就會在早晨起床或者飯後發生噁心、嘔吐、食欲不振的現象。 此期孕媽媽更應多吃新鮮蔬菜、水果等鹼性食物, 防止酸中毒。