酸菜鯽魚湯
鯽魚去內臟， 洗淨後用油煎一下， 放入2碗水煮開後， 放入酸菜、蔥、生薑。 先用大火煮3～5分鐘， 然後用小火煮15～20分鐘， 湯變成乳白色即可。
營養價值：鯽魚含豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷等營養成分；酸菜有去腥味、開胃作用。 准媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯， 能夠開胃。
自製酸黃瓜
黃瓜洗淨後， 切成細條， 用鹽醃15分鐘， 漬水， 加入少許食醋、糖攪拌。 用保鮮膜封住碗口放入冰箱內， 30分鐘後即可吃。 如果覺得冰， 可以放在桌上涼一會兒。
營養價值：黃瓜富含碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等營養。
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番茄炒豆腐
先用開水把番茄燙一下， 去皮， 切成厚片。 把豆腐切成3cm左右長方塊。 鍋內放少許油， 待熱後， 放入番茄小炒片刻， 然後把切好的豆腐放入鍋內， 加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾， 待豆腐炒透即可裝盤。
營養價值：番茄味酸， 含有大量維生素C， 對骨、血管、肌肉組織極為重要；豆腐富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。 番茄與豆腐一塊炒， 既可以增加准媽媽的食欲， 又可以補充營養。
