很多人都喜歡吃辣椒， 因為他們覺得辣椒可以刺激他們的口感。 然而， 孕婦作為一個特殊的群體， 到底孕婦可不可以吃辣椒呢?
(1)辣椒的營養成分
每100克的辣椒的維生素C含量高達198mg， 而維生素B2、胡羅蔔素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富， 可以提高孕婦機體的免疫功能， 因此辣椒的營養是很豐富的。
(2)辣椒的功效
1.辣椒可以治療咳嗽感冒。
辣椒含有豐富的維生素C， 可以控制心臟病及冠狀動脈硬化， 降低膽固醇此外， 辣椒還含有較多的抗氧化物質， 可預防癌症及其他慢性疾病;同時， 辣椒還可以使呼吸道暢通，
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2.辣椒可以促進食欲。
當孕婦們吃飯不香、飯量減少的時候， 可以在菜裡放上一些辣椒， 這樣就能改善孕婦的食欲， 使他們增加飯量。
3.辣椒可以促進血液迴圈。
由於辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用， 因此可以改善孕婦在懷孕時可能會出現的怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。
4.辣椒可以美容。
辣椒中含有一種特殊的物質， 它能加速孕婦們的新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果， 而且效果十分的顯著， 從而起到減肥的作用。 這種物質還可以促進荷爾蒙分泌， 對孕婦們的皮膚有很好的美容保健作用， 是女性的“補品”。
其實， 孕婦不是絕對禁止吃辣椒的， 但應適量， 如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
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在懷孕早期由於妊娠反應， 大部分准媽媽食欲不佳， 適當吃些辣椒， 有助於增加食欲。 吃飯不香、飯量減少時， 准媽媽可以嘗試在菜裡放上一些辣椒改善一下食欲， 增加飯量。 但同時有一點， 准媽媽也要注意， 做辣椒時一定要掌握它的火候， 因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱， 很容易被破壞， 還有最好避免使用銅質餐具來盛辣椒。
孕婦吃辣椒的注意事項
食用過量的辣椒會危害人體的健康。 因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜， 引起胃疼、腹瀉並使肛門燒灼刺疼， 誘發胃腸疾病， 促使痔瘡出血。 因此， 凡患食管炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者均應少吃或忌食辣椒。 辣椒是大辛大熱之品， 患有火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。
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至於孕婦則更應慎食辣椒。 這是因為辣椒中含有麻木神經的物質， 會對寶寶的神經造成影響， 所以孕媽咪們在食用辣椒時， 一定要注意不可以吃辣椒時吃到讓口腔發麻， 適量的食用即可。 在吃辣椒時， 只要掌握口腔是否感到麻木的原則， 孕婦們就能安心吃辣了。
此外， 辣椒會引起便秘、加快血流量等不良效應。 孕期時， 由於增大的子宮對消化道有壓迫， 所以准媽媽很容易便秘。 但如果吃辣椒， 尤其是幹辣椒太多， 更容易加重大便乾燥。 如果便秘就得用力屏氣， 腹壓就會隨著加大， 從而使子宮、胎兒、血管局部受擠壓導致供血不足， 容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形的不良現象。 如果准媽媽臨產吃辣椒，
