准媽媽孕期應合理安排飲食

從胎兒的營養需要看， 胎兒各種器官組織發育生長需要得到足夠的蛋白質、核酸及其他輔助營養素， 特別是腦細胞組織發育， 尤其需要充足的蛋白質。 如果能通過母親的合理飲食， 促進胎兒大腦細胞數量的增多與品質的提高， 從而使胎兒出生後就具備發展智力的可能性， 也能通過改善母親飲食達到胎兒體、智同時得到發展的可能性。

一些研究人員檢查了一些由於營養不良進行治療性流產的胎兒， 並檢查了在出世後1年內意外去世或由於嚴重營養不良而死亡的嬰兒。 研究資料表明：在出世前人類腦細胞的數量是直線增長的，

出世後6個月內增長就比較慢一些， 從那以後， 腦細胞的數量就不再增多而只增加重量。 營養不良的嬰兒腦細胞數低於正常數， 由此看來， 這些嬰兒在子宮內就受到了營養不良的傷害。

因此， 無論為了母親身體健康， 還是為了生個健康聰明的孩子， 都一定要在大腦發育的關鍵時刻， 保證充分的營養， 充分供給孕婦、乳婦、嬰兒以豐富的蛋白質、維生素、脂肪等營養物質， 以利於大腦育， 保證孩子的聰明健康。

溫馨提醒：大腦發育的關鍵時期是妊娠早期、中期以及出生後的1～2年， 尤其是6個月以內。

合理安排孕婦的飲食

如果孕期營養不良， 常會導致孕婦“懷孕期引發性高血壓”， 並容易發生死胎、胎兒發育不全、肺部問題和一些嚴重的先天不良。

而孕婦所攝取的營養素中又以鈣質、鐵質的攝取量最為不足。

1.吃得不要太咸

孕婦特別需要注意的是， 平時吃飯不要吃得太鹹。 不少懷孕以前口味偏重， 懷孕後也一如既往的吃得比較鹹。 要知道如果攝取的鈉離子過多， 會導致懷孕期引發高血壓， 發生死胎、胎兒發育不全、肺部發育不全；尤其是有高血壓、高脂血症、糖尿病、腎臟病的孕婦， 更須嚴格控制鈉的攝入。 切記孕期飲食宜清淡這一條。

2.均衡營養

一般來說， 三大營養素的熱量比例應為：蛋白質10%～14%， 油脂20%～30%， 糖類58%～68%。 而且， 孕婦因為子宮擴大壓迫到腸道， 比一般人更容易便秘， 所以還需要能促進腸道正常蠕動的纖維素。 除此之外，

亞麻油酸和次亞麻油酸也非常重要， 因為它們是胎兒腦部發育所需的必需脂肪酸， 且兩者之間的比例最好在4：1～10：1之間， 以幫助嬰兒腦部和視網膜的發育。

懷孕婦女最重要的就是要均衡攝取六大類食物， 包括奶類、魚肉蛋豆類、五穀根莖類、蔬菜類、水果類以及油脂類。 孕期要注意調整飲食習慣， 儘量均衡各類食物中攝取所需營養。

3.補充鈣質

一般說來， 孕婦在懷孕末期， 會需要大量的鈣質以通過胎盤供給胎兒， 而一般孕婦所攝

取的營養素中， 鈣質攝取的量和建議量的差距是最大的， 表示孕婦對鈣質的攝取不足。 同時， 孕婦的鐵質需求量又比未懷孕婦女增加一倍左右， 很多孕婦的鐵質攝取量明顯不足。

有的孕婦常會加倍飲用鮮奶以補充營養，

鮮奶固然含豐富鈣質， 但鮮奶中的鐵、鋅、葉酸和維生素C的含量都不足， 必需脂肪酸也只有微量。 所以， 僅僅多喝牛奶還是不夠的。 妊娠期間孕婦基礎代謝增加15%～23%， 因此每天需要的熱量應為每千克體重167千焦， 即每天10048千焦；比平時多837～1675千焦。 一般來說， 孕期第一期每日應增加628千焦， 第二、第三期每日增加1465千焦才足夠， 但是有些孕婦害怕將；將來自己的身材走樣， 所以儘量的控制飲食， 導致營養嚴重失衡。

溫馨提醒：孕婦在胃口不是很好、食量又有限的情況下， 應儘量選擇體積小但營養成分高的食物。