懷胎時， 每位媽媽都希望自己的寶寶健康可愛、聰明伶俐， 所以很多媽媽總想著給肚裡的胎寶寶補腦。 促進胎寶寶智力發育的方法很多， 最有效的方法莫過於飲食補腦。 在生活中， 孕媽咪要常食益於健腦的食物， 遠離傷害大腦發育的食品。
一、常食健腦益智的食物
富含脂肪的食物：大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂， 以及牛油、豬油和各種肉類所含的動物性脂肪。
《母嬰》點評：這些食物所含的營養素脂肪， 是構成腦組織的極其重要的營養物質， 在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。
富含蛋白質的食物：動物性食物如瘦肉類，
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《母嬰》點評：以上食物所含的營養素蛋白質， 對有生命的物質結構、功能和大腦發育起著很重要的作用， 所以把它的希臘名字翻譯成中文為“頭等品質”， 顧名思義我們知道蛋白質對人體的重要性。
富含維生素C的食物：櫻桃、芭樂、獼猴桃、西蘭花、草莓、柿子、檸檬、番茄、苦瓜等。
《母嬰》點評：這些食物所含的營養素維生素C， 在胎兒腦發育期起到提高腦功能敏銳的作用。
富含鈣的食物：牛奶、乳酪、綠色蔬菜、大豆、小魚幹、髮菜、芝麻等。
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富含糖的食物：白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿蔔、大米、麵粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。
《母嬰》點評：這些食物富含了補腦的營養素：糖。 腦是消耗能量的器官， 雖然腦重只占體重的2%左右， 但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%。 糖是大腦活動能量的來源， 具有刺激大腦的活動能力的作用， 其原因是由於大量的糖能刺激胰島素分泌增加， 使血液中色氨酸含量提高， 那麼色氨酸又可刺激5-羥色胺的產生而增強了大腦神經源的活動， 提高智力。
含維生素B的食物：蘆筍、杏仁、瘦肉、蛋、雞肉、花生、牛奶、啤酒、動物肝臟等。
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《母嬰》點評：許多營養學家認為維生素B族對大腦的功能有著間接的作用， 維生素B族包括：B1、B2 、B6 、煙酸、B12 等物質， 它們對人體的作用十分廣泛， 而對腦的作用則是通過幫助蛋白質代謝而促進腦活動的， 也就是說維生素B族對腦的作用是它蛋白質共同作用的結果。
富含維生素A的食物：動物肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。 此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素A(每100克)。
《母嬰》點評：維生素A可以促進腦的發育，
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富含維生素E的食物：堅果類食品、植物油、麥芽、大豆油、果仁、穀物、新鮮綠葉蔬菜、動物臟器、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等之中。
《母嬰》點評：維生素E具有保護細胞膜的作用， 還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。
富含碘的食物：食物中以海產品的含碘量最高， 其中尤以海帶， 海蜇， 紫菜， 苔條和淡菜為甚。
《母嬰》點評：碘是人體生成甲狀腺素的主要原料， 也是胎兒神經系統發育的必要原料， 胎兒腦發育離不開碘。
二、遠離傷害大腦的食物
過鹹食物。 如鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等。
《母嬰》點評：過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，
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含味精多的食物。
《母嬰》點評：醫學研究表明， 孕媽咪如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅。 世界衛生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克， 孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。
含過氧化脂質的食物。 如臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物。
《母嬰》點評：過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆， 直接有損於大腦的發育。
含鉛食物。 如爆米花、松花蛋、啤酒等。
《母嬰》點評：醫學研究表明， 鉛會殺死腦細胞， 損傷大腦。
含鋁食物。 如油條、油餅等。
《母嬰》點評：常吃含鋁量高的食物， 會造成記憶力下降、反應遲鈍，甚至導致癡呆。
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會造成記憶力下降、反應遲鈍，甚至導致癡呆。互動區： 《母嬰世界》雜誌官方微博； 《母嬰世界》雜誌總編微博
