黃芪雞汁粥的做法
主料：重1000～1500克的母雞1只
配料：黃芪15克， 大米100克。
製作方法：
將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁， 將黃芪煎汁， 加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁熱服食。
宜忌：感冒發熱、外邪未盡者忌服。
功效：益氣血、填精髓， 適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
豬肝粥的做法
主料：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可）100～150克， 大米100克。
配料：蔥、薑、油、食鹽各適量。
製作方法：
將動物肝洗淨切成小塊， 與大米、蔥、薑、油、鹽一起入鍋， 加水約700克， 煮成粥， 待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。
功效：補肝、養血明目， 適用於氣血虛弱所致貧血、夜盲症、目昏眼花等。
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紅棗黑木耳湯的做法
主料：黑木耳15克， 紅棗15個。
配料：冰糖
製作方法：
將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中， 加水和適量冰糖， 再將碗放置蒸鍋中， 蒸1小時。
用法：每日服2次， 吃木耳、紅棗， 喝湯。
功效：清熱補血， 適用于貧血患者。
豆腐豬血湯的做法
主料：豆腐250克， 豬血（羊血、牛血也可）400克， 大棗10枚。
製作方法：
將大棗洗淨， 與豆腐、豬血同放入鍋中， 加適量水， 煎煮成湯。
用法：飲湯， 食棗。 15日為1療程。
功效：補血， 適用于婦女產後貧血。
