醬菇鯖魚
做法:
1、將洋蔥切絲、生香菇切片。
2、將鯖魚放入烤箱烤熟。
3、取另一個鍋子,
鍋中放少許油,
將洋蔥炒香,
再加生香菇及金針菇炒香,
加少許鹽及胡椒炒香,
再逐漸加1/4杯鮮奶油及1/4杯鮮奶,
及已溶解的高鮮雞塊一起煮,
最後加太白粉勾芡。
4、將3淋在鯖魚上即可。
5.如果想讓口味多變化,
可將3料加上剁碎的巴西利(或新鮮的薄荷葉)。
材料&調味料 份量-鯖魚 4塊100公克洋蔥 30公克金針菇 30公克生香菇 30公克鮮奶油 1/4杯 50公克 鮮奶 1/4杯50公克調味料:鹽 黑胡椒 奶油 天然味素 高鮮雞塊
營養師的話:孕期多吃含DHA豐富的鯖魚,