准媽媽孕期飲食有哪些必需知道的原則

原則1：精心調配幾乎所有的孕婦都需要更多地攝入蛋白質、維生素和礦物質及熱能。 如果孕前不是很注意飲食， 孕期就要注意保持豐富、均衡的孕期飲食結構， 還要少吃垃圾食品。

原則2：不吃生食未經高溫消毒的生海鮮(如牡蠣、生魚壽司)、牛奶、肉醬、生的或半熟的肉類和家禽都不應出現在孕期飲食中。 這些食物都可能是細菌的來源， 會對胎兒造成傷害。

原則3：服用補充劑維生素和礦物質補充劑就像一個營養銀行， 能使孕婦獲得所需要的營養素。 例如維生素補充劑含600～800微克葉酸， 服用後可預防寶寶出現神經管缺陷。

原則4：不要節食懷孕期間體重合理增加是健康懷孕的最好標誌之一。

原則5：體重逐步增加通常孕期增重11～16千克最為理想。 如果懷孕時體重低於正常水準， 那麼體重可以增加12～18千克；如果懷孕時體重超過正常水準， 就只需要增加7～11千克。

原則6：每4小時進餐一次即使孕婦不餓， 寶寶也可能餓了。 所以， 孕婦應每4小時進一次餐。 如果孕婦有噁心、厭食、燒心或消化不良， 可以一天進餐五六次。

原則7：偶爾吃點甜食甜點雖然不應成為孕期飲食的主要部分， 但也不必因為有孕在身而放棄香蕉汁、水果脫脂雪糕、優酪乳皮的脆餅乾或什錦雜果等甜食。

指導專家：寶寶中心醫學顧問團