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准媽媽巧吃雞蛋 雞蛋的挑與做

巧吃雞蛋 讓營養與美味兼得

既然雞蛋這麼有營養, 那孕婦媽媽每天應該吃幾個雞蛋呢?有的家庭認為雞蛋是完美的孕產期食品, 每天給孕婦吃許多雞蛋, 這種做法很不可取。 雞蛋雖然是營養全面均衡的理想食品, 但並不是說多多益善。


准媽媽巧吃雞蛋 雞蛋的挑與做

孕婦吃雞蛋應適度, 如果每天吃太多的雞蛋, 或基本依賴於雞蛋提供營養, 非但不會對身體有利, 反而會有害。 孕婦應該吃各種各樣的食物, 均衡營養。 專家推薦, 孕婦每天只需要有計劃地吃3-4個雞蛋即可。

雞蛋的吃法也是是多種多樣的,

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雞蛋最好蒸著或煮著吃, 蒸雞蛋羹、荷包蛋、煮雞蛋、炒雞蛋都是很好的吃法, 煎雞蛋則會使營養素有一定損失。 此外, 雞蛋最好和麵食如饅頭、麵包一起吃, 這就可以使雞蛋中的蛋白質被留住, 最大限度地被人體吸收。

小編在這裡給大家推薦幾款簡單常用的雞蛋做法:

小米雞蛋粥

原料:小米、雞蛋。

做法:

1、小米淘淨後, 加水上鍋煮粥;雞蛋打散攪拌均勻;

2、開鍋後, 轉小火燜煮20分鐘時, 掀起鍋蓋, 往粥內倒入蛋液, 再稍煮片刻, 滴入少許香油, 加鹽調味即可。

PS:小米雞蛋粥清新可口, 做法簡單, 方便操作, 是各位孕媽媽不可缺少的食物哦~


准媽媽巧吃雞蛋 雞蛋的挑與做

黃瓜雞蛋面

原料:麵條、雞蛋、黃瓜。

做法:

1、黃瓜洗淨, 切片;雞蛋打到碗裡,

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攪勻;

2、鍋內放油燒熱後, 放入少許蔥花爆香, 倒入黃瓜略炒, 然後鋪上蛋液, 翻炒後, 加水大火燒煮;

3、水開後, 下入麵條, 攪拌均勻, 中火煮8分鐘左右, 加鹽即可。

PS:黃瓜雞蛋面清香誘人, 既有雞蛋, 又加入了蔬菜, 使孕媽媽的飲食更加均衡, 營養而豐富的飲食正好滿足孕媽媽的需求。

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