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准媽媽怎麼補充營養?飲食技巧為你支招

善用飲食替換原則

懷孕期間由於荷爾蒙的影響, 許多准媽媽會出現飲食習慣改變的情形, 而有些准媽媽則是在孕前就有偏食問題, 營養師建議, 如果您也屬於這類型的准媽媽, 其實並不需要刻意改變飲食習慣, 只要懂得運用飲食替換的方式, 一樣能達到攝取均衡營養的目的。

舉例來說, 不喜歡吃飯的准媽媽, 可選擇麵條、饅頭、地瓜、紅豆、馬鈴薯等食物;不愛吃魚的准媽媽, 則可選擇雞蛋、各種肉類、黃豆製品等食物來取代。

值得提醒的是, 飲食替換的基礎在於營養不失衡, 然而六大類食物所提供的營養素不同,

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因此, 同一類的食物才能自由替換, 不同類型的食物可就無法任意取代。

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