每一個准媽媽在懷孕時都會幻想, 寶寶將來會是什麼樣子?是長得像爸爸還是像媽媽?是男孩子還是女孩子?性格如何?愛不愛哭?愛不愛鬧?每一個父母都希望不管是男孩還是女孩都長的白白胖胖,
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孕婦能吃烏雞嗎?
回答是肯定的, 烏雞對孕婦及胎兒很有益處, 一般烏雞都是燉湯, 吃清燉烏雞湯最有利於身體吸收烏雞的營養。 烏雞雖是補益佳品, 但多食能生痰助火, 生熱動風, 故體肥及邪氣亢盛, 邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食, 患嚴重外感疾患時也不宜食用, 同時還應忌辛辣油膩及煙酒等。
烏雞的營養價值
1.抗衰抗癌:烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素, 它們具有清除體內自由基, 抑制過氧化脂質形成, 抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。
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2.調治婦科疾病:烏骨雞含有大量鐵元素, 具有滋陰補血、健脾固沖的作用, 可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。 《本草綱目》認為“(烏雞)益產婦, 治婦人崩中帶下”。
3.養身防病:烏雞含大量蛋白質, 多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素, 而膽固醇含量極低, 是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。 近年研究還證明, 烏雞含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力, 防止老年性癡呆症, 預防腦血栓和心肌梗死。
4.提高免疫力:烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等, 經常食用可以有效調節生理機能, 提高人體免疫力。
孕婦孕期的飲食原則
1.孕期不宜高糖飲食
血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍.另一方面,血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健.
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2. 孕期不宜高蛋質飲食
孕期高蛋白飲食,會影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象.
3.孕期不宜高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險.長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康.
4.孕期不宜高鈣飲食
孕妃盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益.營養學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症,出世後,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長發育.
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推薦烏雞湯:
材料:烏雞
做法:
1.把烏雞剁成塊。
2.放入沙鍋中, 加入冷水, 沒過烏雞。
3.放入蔥、薑, 煮開。
4.撇去血水, 放入料酒。
5.小火慢燉1小時。
6.撒入蒜苗, 放入少許鹽即可。
孕育“白富美”必須吃的食物有:
1.蘋果
蘋果含大量水分和各種保濕因數, 對皮膚有保濕作用;維生素C能抑制皮膚中黑色素沉著;常吃蘋果, 可幫助消除皮膚雀斑、黑斑, 保持皮膚細嫩紅潤。
蘋果蜂蜜水
原料:蘋果5個, 蜂蜜適量
做法:取5個蘋果去皮, 切成小塊, 加水1升, 煮沸5分鐘, 自然冷卻到40℃左右, 加適量蜂蜜攪拌均勻,
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2、胡蘿蔔
胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”, 能潤澤肌膚。 它所含的β胡蘿蔔素, 可以抗氧化和美白肌膚, 還可以清除肌膚的多餘角質, 對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效, 蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。 准媽媽白了, 寶寶也跟著白起來。
胡蘿蔔蘋果奶
原料:胡蘿蔔80克, 蘋果100克, 熟蛋黃1/2個, 牛奶80毫升, 蜂蜜10毫升
做法:蘋果去皮、去芯、胡蘿蔔洗淨, 連同餘下的原料一起, 放入粉碎機內攪勻即可。
3、牛奶
鮮奶是准媽媽非常喜歡的飲品之一, 早上起床早餐配鮮奶, 一整天的體力會比較好。 最重要的是, 鮮奶同樣可以美白。 此外, 喝牛奶有助體質健壯, 增強抵抗力, 提供人體必需的氨基酸, 因為有些氨基酸在人體內不能長時間保持。
牛奶燕麥粥
原料:燕麥片50克,牛奶15克,白糖50克,精鹽少許。
做法:將麥片在清水中浸泡半個小時以上;用文火煮15-20分鐘後,加入牛奶、鹽繼續煮15分鐘左右,加入白糖攪拌即可。
4、銀耳
銀耳有窮人的燕窩之美譽。銀耳煮糖水,不知美味滋補,還可以美白。銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,當然,胎兒也跟著吸收銀耳的神奇功效。
銀耳甜蛋湯
原料:鴿蛋200克,銀耳(幹)25克,冰糖15克
做法:
1、將鴿蛋逐一磕入碗內,倒入沸水鍋中氽熟成荷包蛋,銀耳泡發。
2、清水500ml,放入冰糖煮化,下銀耳煮2分鐘,撇去浮沫;
3、放入氽熟後的鴿蛋,即可出鍋裝盤食用。
牛奶燕麥粥
原料:燕麥片50克,牛奶15克,白糖50克,精鹽少許。
做法:將麥片在清水中浸泡半個小時以上;用文火煮15-20分鐘後,加入牛奶、鹽繼續煮15分鐘左右,加入白糖攪拌即可。
4、銀耳
銀耳有窮人的燕窩之美譽。銀耳煮糖水,不知美味滋補,還可以美白。銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,當然,胎兒也跟著吸收銀耳的神奇功效。
銀耳甜蛋湯
原料:鴿蛋200克,銀耳(幹)25克,冰糖15克
做法:
1、將鴿蛋逐一磕入碗內,倒入沸水鍋中氽熟成荷包蛋,銀耳泡發。
2、清水500ml,放入冰糖煮化,下銀耳煮2分鐘,撇去浮沫;
3、放入氽熟後的鴿蛋,即可出鍋裝盤食用。