無機鹽是構成人體組織和維持正常生理功能的必需的元素， 如果孕婦缺乏無機鹽， 會導致出現以下情況:①妊娠合併貧血;②孕婦發生小腿抽搐、容易出汗、驚醒等症狀;③胎兒先天性疾病發病率增加。 因此， 孕婦應注意合理補充無機鹽。 具體來說:
(1)增加鐵的攝入:食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵兩種。 血紅素鐵主要存在於動物血液、肌肉、肝臟等組織中， 這種鐵消化、吸收率較高， 一般為11%-25%。
植物性食品中鐵為非血紅素鐵， 主要含在各種糧食、蔬菜、堅果等食物中， 此種鐵吸收率低， 一般為1%-15%。 魚和肉除了自身所含的鐵較容易吸收外，
Advertisiment
維生素C能增加鐵在腸道內的吸收， 應多吃些維生素C含量多的蔬菜、水果。 而藥物補鐵則應在醫師指導下進行， 因為過量的鐵元素的攝入將影響鋅的吸收利用。
(2)增加鈣的攝入:孕婦在孕中期， 應多食富含鈣的食品， 如蝦皮、牛奶、豆製品和綠葉菜、硬果類、芝麻醬等。 應注意不能過多服用鈣片及維生素D,否則會導致新生兒患高血鈣症， 嚴重者將影響胎兒的智力。 孕婦每日鈣的攝入量可在1000毫克左右。
(3)增加碘的攝入:孕婦應多食含碘豐富的食物如海帶、紫菜、海蟄、海蝦等， 才能保證胎兒的正常發育。
(4)其他微量元素:隨著胎兒發育的加速和母體的變化，
