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准媽媽最應該吃的水果——西柚

高血壓患者常服用降壓藥, 以排除體內多餘的鈉, 維持身體正常的生化代謝平衡, 但同時往往又使體內必需的鉀流失。 而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能,

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是非常重要的。 西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。 因此, 是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

研究發現, 當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時, 營養過剩, 血脂增高, 大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內壁, 引起動脈硬化, 導致心、腦、腎等重要臟器供血不足, 引起心臟病或大腦及腎病等病變。 西柚含有豐富的果膠成分, 可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量, 減輕動脈血管壁的損傷, 維護血管功能, 預防心臟病。

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西柚還含有天然葉酸。 葉酸不但對早期妊娠非常重要, 在整個懷孕期也同樣必不可少。 孕期隨著胎兒身體組織迅速成長, 孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。 葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高, 更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血, 出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。 因此, 西柚也是孕期婦女首選的水果。

此外, 西柚不但有豐富的營養價值, 更有助加快骨骼的生長。

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香港大學牙醫學院首次利用西柚中的成分——西柚甙做實驗, 證實可刺激細胞中造骨基因, 使兔子的新骨增生4倍, 較一般的骨骼自然癒合快一天, 預計未來數年後該技術可以廣泛應用。 (本文圖片來源於領育網攝影部落)

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