准媽媽滋補食譜：雙色補血湯

食譜原料：

豬血100 克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、薑絲、蒜片適量。

製作方法：

1、豬血和豆腐洗淨後， 分別切成小塊， 韭菜洗淨切成段;

2、鍋中燒開水， 將豬血放入焯2分鐘後撈出， 過一遍涼水;

3、鍋中倒入骨湯或熱水， 燒開後倒入豬血和豆腐;

4、再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片， 再燒開即可關火， 調入鹽和少許胡椒粉調味。

健康提示：

豬血味咸性平、無毒， 有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂， 能保護血管、降低血脂、降低乳腺癌的發病率， 同時還有益於胎兒神經、血管、大腦的發育。 這道菜營養豐富， 能有效補充孕產婦所缺失的鐵和血，

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