准媽媽的孕期營養新菜單

懷孕期間， 准媽媽在重視飲食的安全與健康的同時， 還需特別重視飲食的營養， 因為只有准媽媽有足夠的營養才能讓胎寶寶順利的發育， 在此， 親親寶貝小編就推薦幾款孕期營養新菜單， 並分享給准媽媽們。

醬牛肉西蘭花

材料：醬牛肉100克， 西蘭花1個， 番茄沙司適量

做法：

將醬牛肉切成片， 西蘭花掰成小塊;

鍋裡水燒沸， 放入切好的醬牛肉略燙一下後， 撈出;

准媽媽的孕期營養新菜單

將西蘭花放入燙過醬牛肉的沸水中， 加少許鹽燙熟後， 撈出瀝幹水分;

將西蘭花擺放在盤子中間， 然後將燙好的牛肉片擺在上面;

淋上少許番茄沙司。

營養師點評：醬牛肉含有多種營養， 對準媽媽的身體有很好的滋養作用。 但超市里購買的已經做熟的醬牛肉， 一般比較咸， 不適合直接食用。 用開水焯一下後拌食， 既能減少鹽分的攝入， 又能減少一定量的油脂攝入， 保證了營養的吸收， 一舉多得。

麻醬油麥菜

材料：油麥菜4棵， 芝麻醬2匙， 鹽1克

做法：

油麥菜洗淨， 切成5釐米左右的段;

將芝麻醬內加少許鹽， 然後用水調稀、調勻;

將油麥菜平鋪在盤內，

營養師點評：油麥菜的維生素含量豐富， 而芝麻醬內鐵的含量非常豐富， 比豬肝高1倍， 比雞蛋黃高6倍， 且含鈣量僅次於蝦皮。 同油麥菜一起涼拌食用， 既會讓准媽媽胃口大開， 又能夠提供孕期所需的營養。 123