准媽媽的孕期飲食應該營養均衡

孕期飲食蛋白質：一般非孕婦每日所需的蛋白質為0.9g/kg體重， 妊娠期則需要另加30g/天。 即為所需量如按體重60kg計算， 則為54g+30g=84g， 即每日需攝入蛋白質84g。 肉類中， 尤其是牛肉和瘦豬肉的蛋白質含量較高， 而乳類和蛋類中的蛋白質含量高也容易被消化和吸收。

孕期飲食糖類：糖類為身體提供熱量， 穀類食物是孕婦獲取熱量的主要來源。 孕婦所需要的熱量總量， 平均每天大約為0.40-0.45kg即可滿足需要， 但還需參照他們平常每日進食副食品如蛋、魚、肉類的多少來定。 蛋、魚、肉進食多點， 穀類食物就可以相對少一些。

孕期飲食維生素：維生素是很重要的營養物質，

對於胎兒的生長發育有著重要的作用。

(1)維生素A：孕婦對維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%。 食物中以動物的肝臟、蛋類、魚肝油、牛奶中的含量較多。

(2)維生素B：維生素B主要預防神經炎和促進正常飲食， 為組織維持正常功能所必需。 含維生素B較高的食物是米、麥的皮和胚芽、白菜、動物肝臟、芥菜等。

(3)維生素C：含維生素C最多的食物是番茄、白菜、菠菜等， 水果中含量也很高。

(4)維生素D：根據不同孕期， 適量加大維生素D和鈣的補充。 在醫生指導下也應增加煙酸、葉酸等的攝入量。

孕期飲食， 上邊介紹的這些就是孕婦必須營養均衡的， 下面來介紹幾款孕期食譜。

孕期食譜：

孕期食譜：松仁海帶

松子仁健脾滋陰，

海帶散結軟堅， 通便。 孕早期婦女食用可壯體， 還可防治便秘， 有利安胎。 海帶含碘豐富、有利胚胎的生長發育。

原料：松子仁50克， 水發海帶100克， 雞湯、鹽各少許。

製作：

1、松子仁用清水洗淨;水發海帶洗淨， 切成細絲。

2、鍋置火上， 放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟， 加鹽調味即成。

特點：味清淡， 別有風味

孕期食譜：豬肝炒油菜

含豐富的蛋白質、脂肪、此菜富含維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養素， 還有蛋白質、脂肪等， 營養豐富， 對缺鐵性貧血、妊娠肝虛水腫有顯著療效。

原料：豬肝50克， 油菜200克， 醬油25克， 植物油15克， 鹽、料酒、蔥、薑各2.5克。

製作：

1、將豬肝切成薄片， 用醬油、蔥、薑、料酒等浸泡;把油菜洗淨切成段， 梗、葉分別放置。

2、鍋置火上， 放油澆熱，

放入豬肝快炒後起出， 備用， 再把油熬熱後加鹽， 先炒菜梗， 稍緩現下油菜葉， 炒至半熟， 放入豬肝， 並倒入餘下的醬油、料酒、仍用旺火快炒幾下即成。

特點：肝嫩香， 菜爛滑

孕期食譜：牛肉炒菠菜

牛肉☆禁☆具有補脾胃、益氣血、強筋骨等作用， 菠菜含鐵豐富， 此菜適於妊娠缺鐵性貧血患者食用。

原料：牛裡脊肉50克， 菠菜200克， 澱粉5克， 醬油、料酒各5克， 植物油20克， 蔥、薑末各2.5克。

製作：

1、將牛裡脊肉切成薄片， 把澱粉、醬油、料酒、薑末調好汁泡好;菠菜擇洗乾淨， 用開水焯一下， 撈出， 瀝幹水分， 要成段。

2、鍋置火上， 放油澆熱， 放薑、蔥末煸炒， 再把泡好的牛肉片入， 用旺火快炒後取出， 現將餘油燒熱後， 放入菠菜、牛肉片， 用旺火快炒幾下， 放鹽， 拌勻即成。

特點：肉嫩， 清淡適口