准媽媽的必需營養：脂肪酸

當一個准媽媽開始孕育一個新生命時， 作為母親的天職也降臨到她的身上。 懷孕以後， 孕婦的生理狀態和營養需要就發生了很大的變化， 准媽媽一個人承擔著兩個人的營養需要。 准媽媽良好的營養狀態，

全面均衡的營養補充， 必需脂肪酸的補充對胎兒及新生兒的發育都是十分必要的。
必需脂肪酸是指人體不可缺少而自身又不能合成， 必須由食物供給的多不飽和脂肪酸。 目前認為必需脂肪酸是：亞油酸和α-亞麻酸。
亞油酸、 a-亞麻酸都是人體的必需的脂肪酸， 在人體內， 亞油酸和a-亞麻酸可以分別衍生為花生四烯酸（ARA）及二十二碳六烯酸（DHA）， 後二者被認為是胎、嬰兒的條件必需脂肪酸， 也是胎兒、嬰兒腦及視網膜的結構和功能脂肪酸。 在孕26～42周， 胎兒大腦、視網膜中長鏈多不飽和脂肪酸隨胎齡而增加， 其中DHA增加最顯著。 視網膜磷脂醯乙醇胺中的DHA、AA隨胎齡增加而增加， AA、DHA的增加被認為與孕後期胎兒視網膜光感受器迅速發育有關。 因此， 亞油酸、 a-亞麻酸及其衍生物AA和DHA是維持胎兒大腦和視網膜正常發育所必需的。
α-亞麻酸存在於亞麻籽油、紫蘇籽等油之中。 而“雲麻一號”火麻仁油是自然界所有植物產品中必需脂肪酸總含量最高的， 必需脂肪酸含量高達80%， 其中亞油酸、 a-亞麻酸是橄欖油中的3.3倍， 更加獨特的是“雲麻一號”火麻仁油中的亞油酸和a-亞麻酸的比例是3:1， 是國內外營養學家和健康專家一致推薦的人體必需脂肪酸完美比例， 最適宜人體需要， 被營養學家稱為“人體補充生命必需脂肪酸的新來源”。

“雲麻一號”火麻仁原生油在含有人體必需脂肪酸的同時還含有多種天然抗氧化成分和人體必需礦物質、維生素， 如維生素E、胡蘿蔔素、植物固醇、多種礦物質鈣、鎂、鉀、磷、以及適量的鐵和鋅等， 是合成葉綠素的良好來源。 α-亞麻酸的重要作用， 得到世界醫學界的公認。 α-亞麻酸是胎嬰兒腦生長發育需要的營養素， 對胎嬰兒的生長發育有著以下重要作用：
1、α—亞麻酸提高寶寶智慧
α-亞麻酸能提高胎嬰兒的大腦發育和腦神經功能， 增強腦細胞資訊功能， 促進人腦正常發育， 孕婦能夠攝入足額的α-亞麻酸， 胎兒的腦神經細胞發育好、功能強， 嬰兒的腦神經膠質細胞就多、生長就好。
2、α-亞麻酸對孕產婦有16個作用
其中最重要的是：控制基因表達、優化遺傳基因、轉運細胞物質原料、控制養分進入細胞， 影響胎嬰兒腦細胞的生長發育。 如果孕產婦體內缺乏α-亞麻酸， 那麼寶寶則會有腦發育遲緩、智力受損、機體發育緩慢、視力不好、皮膚粗糙等症狀。 世界衛生組織建議孕產婦日補充1000毫克為宜。

3、α-亞麻酸能增強胎嬰兒視力
α-亞麻酸還影響視覺神經， 實驗表明：α-亞麻酸攝入得少， 視網膜電點陣圖檢測會出現異常。 孕產婦或出生後的乳兒如果缺少含α-亞麻酸， 乳兒視網膜的磷脂質中DHA含量會減少一半， 大腦灰白質減少1/4， 使乳兒視力明顯減弱， 這樣會影響以後的視力。
4、α-亞麻酸能促進胎嬰兒的機能和形體發育
特別是對發育不良的胎兒和早產兒， 能促使他們的機能發育達到正常水準， 同時對孕產婦的產後體形也有重要影響。
現代生命科學研究證實， α-亞麻酸是構成人體細胞的核心物質， 母體和胎嬰兒在攝入α-亞麻酸之後， α-亞麻酸能在人體內多種酶的作用下， 通過肝臟代謝為機體的生命活性因數DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）。
大腦的分化主要是在出生前完成的， 即胚胎期或發育早期某階段完成， 尤其在妊娠末三個月和出生後頭幾周， 是腦組織快速合成期， 80%～90%的認知能力取決於生前的發育。 這時補充必需脂肪酸是必不可少的， 胎兒期寶寶大腦處於迅速生長發育期， 此時有快速的脫飽和碳鏈延長和滲入作用， 胎兒或嬰兒自母體攝入α-亞麻酸可迅速轉變並滲入磷脂以供腦的正常發育需要。
因此， 保證這一時期α-亞麻酸的外源性供給促進胎兒腦的發育是准媽媽們不可忽視的。
（實習編輯：藍麗芳）