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准媽媽貧血吃什麼?

婦女在懷小寶寶期間, 多數會出現不同程度的貧血。 據臨床統計資料, 世界各地孕婦貧血的發病率高達20%~80%, 其發生原因與社會經濟及營養不良有密切關係, 其中大多數孕婦屬於缺鐵性貧血。 醫學研究證明, 貧血會造成孕婦心肌缺氧, 嚴重時可能出現心力衰竭, 由於貧血使孕婦的免疫力下降, 感染率比正常孕婦高5~6倍, 貧血還會導致胎兒宮內發育遲緩及新生兒窒息等。 由於子宮、胎盤的血液供應不足, 產婦對失血的耐受力差, 生產時宮縮無力, 產程延長, 產後出血, 甚至休克。 患有貧血的准媽媽除要去醫院就診,
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服用必要的治療藥物外, 平時還應有針對性地吃一些補氣血、補虛損的食物或藥膳, 從而起到治療或輔助治療的作用。 下面介紹幾種妊娠貧血食療藥膳的家庭製作方法, 您不妨一試: 芪歸雞湯: 生黃芪100克, 當歸30克, 黨參30克, 白芍20克, 將諸藥納雞腹中, 加蔥、薑等調料燉煮, 以雞肉爛熟為度, 食肉飲湯, 每日一次。 若病情較重可改黨參30克為西洋參10克, 效果更佳。 阿膠瘦肉湯: 瘦豬肉100克, 阿膠15克, 先將豬瘦肉放入沙鍋內, 加水適量, 放入生薑、胡椒、食鹽, 用文火燉熟後入阿膠燉化, 調味後飲湯食用, 隔天一次, 連續食用一個月。 八味養血粥: 糯米200克, 薏仁米50克, 赤小豆30克, 紅棗20枚, 蓮子20克, 芡實米20克, 生山藥30克, 白扁豆15克, 先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內煮爛,
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再入糯米、大棗、蓮子同煮, 最後將去皮的生山藥切小塊加入上述原料中同煮爛熟為度, 每日早晚食用, 連續20天為一療程。 二冬甲魚湯: 甲魚一隻(約250克), 天門冬30克, 麥冬30克, 百合30克, 枸杞20克, 火腿50克, 先將甲魚去頭及內臟, 煮20分鐘, 剔去上殼和腹甲, 切成3釐米段, 與上述中藥加調味料同放入鍋內清湯燉煮, 至甲魚熟透飲湯食用, 每日一次。 汽鍋烏雞: 烏雞一隻, 冬蟲夏草15克, 黃精10克, 熟地黃10克, 黨參10克, 先將烏骨雞與中藥及玉蘭片、冬菇和調料一同放入蒸缽內, 再加少許清湯, 隔水蒸熟即可食用, 每日一次。 花生枸杞蛋: 花生100克, 枸杞30克, 大棗15枚, 紅糖50克, 雞蛋兩個, 先將花生、枸杞放入鍋內煮熟, 然後放入大棗、紅糖、雞蛋煮15分鐘,
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每天一次, 連服15~20天。 桂圓桑葚汁: 桂圓50克, 桑葚100克, 加水同煮至桑葚爛熟, 去渣留汁, 再加入適量冰糖熬至稍稠後食用。 每日3次, 每次2~3匙, 連服30天。 大棗木耳湯: 大棗15克, 黑木耳15克, 先將大棗、黑木耳用溫水泡發洗淨, 放入小碗內, 加水及冰糖適量, 隔水蒸至大棗爛熟即可食用, 每日兩次。 豬肝菠菜湯: 豬肝200克, 菠菜200克, 鹽、醬油、味精、花椒、豬油各適量, 將豬肝切成小薄片, 菠菜洗淨切段, 放入鍋內加調料煎湯食用, 每日一次。 蓮子燉豬肚: 豬肚一隻, 蓮子50克, 將豬肚洗淨, 蓮子裝入豬肚內, 用線縫口, 放入鍋內, 加清水燉至熟透, 撈出晾涼, 將豬肚切成細絲, 同蓮子放入盤中, 將香油、食鹽、蔥蒜、生薑等調味料與豬肚絲拌勻即可食用。 龍眼肉粥: 龍眼肉15克,
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蓮子15克, 糯米100克, 蓮子去心與龍眼肉、糯米一起煮爛成稀粥, 每日早晚空腹服。
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