准媽媽貧血吃什麼？

婦女在懷小寶寶期間， 多數會出現不同程度的貧血。 據臨床統計資料， 世界各地孕婦貧血的發病率高達20％～80％， 其發生原因與社會經濟及營養不良有密切關係， 其中大多數孕婦屬於缺鐵性貧血。 醫學研究證明， 貧血會造成孕婦心肌缺氧， 嚴重時可能出現心力衰竭， 由於貧血使孕婦的免疫力下降， 感染率比正常孕婦高5～6倍， 貧血還會導致胎兒宮內發育遲緩及新生兒窒息等。 由於子宮、胎盤的血液供應不足， 產婦對失血的耐受力差， 生產時宮縮無力， 產程延長， 產後出血， 甚至休克。 患有貧血的准媽媽除要去醫院就診， 服用必要的治療藥物外， 平時還應有針對性地吃一些補氣血、補虛損的食物或藥膳， 從而起到治療或輔助治療的作用。 下面介紹幾種妊娠貧血食療藥膳的家庭製作方法， 您不妨一試： 芪歸雞湯： 生黃芪100克， 當歸30克， 黨參30克， 白芍20克， 將諸藥納雞腹中， 加蔥、薑等調料燉煮， 以雞肉爛熟為度， 食肉飲湯， 每日一次。 若病情較重可改黨參30克為西洋參10克， 效果更佳。 阿膠瘦肉湯： 瘦豬肉100克， 阿膠15克， 先將豬瘦肉放入沙鍋內， 加水適量， 放入生薑、胡椒、食鹽， 用文火燉熟後入阿膠燉化， 調味後飲湯食用， 隔天一次， 連續食用一個月。 八味養血粥： 糯米200克， 薏仁米50克， 赤小豆30克， 紅棗20枚， 蓮子20克， 芡實米20克， 生山藥30克， 白扁豆15克， 先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內煮爛， 再入糯米、大棗、蓮子同煮， 最後將去皮的生山藥切小塊加入上述原料中同煮爛熟為度， 每日早晚食用， 連續20天為一療程。 二冬甲魚湯： 甲魚一隻（約250克）， 天門冬30克， 麥冬30克， 百合30克， 枸杞20克， 火腿50克， 先將甲魚去頭及內臟， 煮20分鐘， 剔去上殼和腹甲， 切成3釐米段， 與上述中藥加調味料同放入鍋內清湯燉煮， 至甲魚熟透飲湯食用， 每日一次。 汽鍋烏雞： 烏雞一隻， 冬蟲夏草15克， 黃精10克， 熟地黃10克， 黨參10克， 先將烏骨雞與中藥及玉蘭片、冬菇和調料一同放入蒸缽內， 再加少許清湯， 隔水蒸熟即可食用， 每日一次。 花生枸杞蛋： 花生100克， 枸杞30克， 大棗15枚， 紅糖50克， 雞蛋兩個， 先將花生、枸杞放入鍋內煮熟， 然後放入大棗、紅糖、雞蛋煮15分鐘， 每天一次， 連服15～20天。 桂圓桑葚汁： 桂圓50克， 桑葚100克， 加水同煮至桑葚爛熟， 去渣留汁， 再加入適量冰糖熬至稍稠後食用。 每日3次， 每次2～3匙， 連服30天。 大棗木耳湯： 大棗15克， 黑木耳15克， 先將大棗、黑木耳用溫水泡發洗淨， 放入小碗內， 加水及冰糖適量， 隔水蒸至大棗爛熟即可食用， 每日兩次。 豬肝菠菜湯： 豬肝200克， 菠菜200克， 鹽、醬油、味精、花椒、豬油各適量， 將豬肝切成小薄片， 菠菜洗淨切段， 放入鍋內加調料煎湯食用， 每日一次。 蓮子燉豬肚： 豬肚一隻， 蓮子50克， 將豬肚洗淨， 蓮子裝入豬肚內， 用線縫口， 放入鍋內， 加清水燉至熟透， 撈出晾涼， 將豬肚切成細絲， 同蓮子放入盤中， 將香油、食鹽、蔥蒜、生薑等調味料與豬肚絲拌勻即可食用。 龍眼肉粥： 龍眼肉15克， 蓮子15克， 糯米100克， 蓮子去心與龍眼肉、糯米一起煮爛成稀粥， 每日早晚空腹服。