准媽媽飲食方面的胎教

相信每位懷孕的母親都很重視「胎教」－聽輕柔的音樂、保持好心情、看美麗的事物、閱讀富文藝氣息的書籍、乃至於注重營養的均衡攝取......等等， 都是為了孕育下一代而準備。 沒錯， 胎教的確是有其意義存在， 然而除了諸如上述對胎教的綜合概觀外， 不知道准媽媽們有否注意到， 胎兒出生後的生活與飲食習慣， 也深受胎教的影響。 臺北醫學院附設醫院營養室主任楊淑惠指出， 雖然目前並無嚴謹的實驗證實， 但從臨床中的個案卻可發現， 如果寶寶從一出生起尚未有行為或認知能力之前， 就經常表現得沒有胃口、不喜歡吃東西、堂吐奶、消化吸收不良，

甚或是稍大一點開始進食副食品時， 即出現明顯偏食的現象， 則追溯既往， 其母親懷孕時的飲食狀況往往也是胃口不好、偏食， 或是吃飯的過程緊張匆忙、常被外界干擾打斷、亦或是常常有一餐沒一餐的。 所以， 如果您希望日後少為寶寶的飲食問題操心， 楊淑惠營養師建議， 從現在開始就培養良好的飲食習慣：　

１、三餐定時：

忙碌， 都應「把吃飯的時間還給自己」。 最理想的吃飯時間為早餐７～８點， 午餐１２點， 晚餐６～７點；吃飯時間最好３０～６０分鐘， 進食的過程要從容， 心情要愉快。

２、三餐定量：

三餐都不宜被忽略或合併， 且份量要足夠， 每餐各占一天所需熱量的三分之一， 或呈倒金字塔型－早餐豐富、午餐適中、晚餐量少。

３、三餐定點：

如果您希望未來寶寶吃飯能坐在餐桌旁專心進餐， 那麼您現在吃飯的時候就應固定在一個氣氛和樂溫馨的地點， 且儘量不被外界的干擾而影響或打斷用餐。

４、營養均衡而多變化：

身體所需的營養儘量由食物中獲得， 而非拼命補充維他命， 因為目前仍有許多營養素尚未被發現， 所以建議您多變化食物的種類， 每天可吃２５種不同的食物， 營養才易充足。

５、以未加工的食物為主：

許多母親都曾為孩子「不愛吃青菜、正餐， 喜吃餅乾、糖果、漢堡、可樂」煩惱過， 當然習慣的養成很重要， 但若母親在懷孕時也儘量多吃原始食物， 如五穀、青菜、新鮮水果....， 烹調的方式以保留食物原味為主， 少用調味料， 少吃垃圾食品，

讓寶寶還在肚子裡時就習慣此類的飲食模式， 加上日後的用心培養， 相信母親一定能事半功倍。