來自英格蘭埃克塞特大學生物學院馬修斯博士等研究了740例剛懷孕的英國非肥胖和無任何疾病的白種婦女， 在第一次懷孕檢查時就完成詳細的食物頻率問卷， 並要求她們在懷孕第4個月時保持一份詳細的食物日記一星期。 此外還要求她們回憶懷孕前一年的飲食習慣。
結果顯示出如下特點：（1）熱量攝入：在圍受孕期熱量攝入最多的婦女生男孩的機率約為56%， 而受孕前熱量攝入最少的婦女生男孩的幾率約為45%;（2）早餐穀類食品：每天吃早餐穀類食品的婦女生男孩的幾率約為59%， 而極少或從未吃早餐穀類食品的婦女生男孩的幾率約為43%。
Advertisiment
那麼希望生女孩的婦女不吃早餐和限制熱量攝入就可以了嗎？“不！絕對不是！”美國飲食協會發言人茲達註冊營養師表示， “早餐食品， 特別是早餐穀類食品， 是葉酸最好的膳食來源， 葉酸是圍受孕期預防胎兒出生缺陷的關鍵營養素， 如果你不吃早餐， 您就可能得不到足夠的葉酸。 我們推薦圍受孕期的飲食要均衡， 要定時一日三餐， 要吃大量水果、蔬菜以及含葉酸和其他營養素豐富的食品， 避免飲酒。 ”
溫馨提示：
英國的這項最新研究結果是否正確， 有待進一步驗證。 之所以向大家介紹這篇新研究， 是想提醒那些正計畫要生育的年輕女性不要為了自己身材苗條， 不吃早餐或過分減少熱量攝入，
