准媽媽：吃飯千萬別“趁熱吃”

最新的研究發現， 喝滾燙的加奶咖啡和茶， 會提高患食道癌的危險程度。

許多准媽媽吃飯喜歡"趁熱吃"， 其實吃燙食的習慣很不好。 滾燙的是食物， 燙食能使口腔粘膜充血。 粘膜損傷造成潰瘍， 破壞了粘膜保護口腔的功能。 高溫燙食對牙齦和牙齒都有害處， 能造成牙齦潰爛和過敏性牙痛。 太燙的食物還能導致食道粘膜， 刺激粘膜再生， 留下瘢痕和炎症， 長久下去還可能引起惡性病變， 據有關醫學資料說食道癌的發生可能也與燙食有關。

長期養成吃燙食習慣還可能破壞舌面的味蕾， 影響味覺神經，

別喝燙口的飲料

最新的研究發現， 喝滾燙的加奶咖啡和茶， 會提高患食道癌的危險程度。

這項研究發現， 喝極燙的飲料， 可以提高4倍的患癌症的危險。

大量吃肉、攝取動物脂肪、攝取大量鹽， 會加速這種危險。 但吃大量蔬菜水果、穀物和喝綠茶， 可以減輕上述危險。 例如， 規則地吃水果， 可以降低63%患癌症的危險。

喝非常熱的飲料， 可對食道產生慢性熱損傷的致癌結果。 調查發現， 喝極燙的一種南美的茶mate， 會在男人女人中顯著增加患癌的比率， 不管他們是否抽煙喝酒。 喝酒很凶的人， 喝燙飲料會加重致癌的結果。