孕媽應該根據胎寶在不同時期的發育情況和營養需要， 選擇補充不同的營養。 你知道孕期不同階段需要補充什麼不同的營養嗎？
早期補葉酸， 防胎兒無腦畸形
辦法：吃綠葉菜或葉酸片
孕期分段補 胎寶寶健康的福音
從懷孕第七周開始到懷孕最後3個月大腦發育達到高峰， 葉酸必不可少。 葉酸可幫助合成DNA、RNA， 這是大腦發育不可缺的物質， 缺乏可造成脊柱裂、無腦畸形等神經管畸形的發生。 水果的表皮、綠葉青菜中的葉酸量最多。 如果吃菜不足可以選擇葉酸補充劑， 一天4mg葉酸足夠了。 補得過多， 胎兒有心臟畸形的可能性。
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補葉酸食譜推薦：萵筍魚片湯
原料：鯇魚1條， 油1湯匙， 雞粉1/3湯匙， 白胡椒粉少許， 香油幾滴， 鹽適量。
做法：
1、萵筍洗淨去皮， 切粗絲；蔥洗淨切成末；；
2、鯇魚肉洗淨， 切成薄片；
3、取一寬口煲， 將萵筍絲鋪在煲內， 魚片則排在萵筍絲上， 蔥末和白芝麻灑在魚片上；
4、另取一鍋， 將6碗水煮沸， 放入所有調味料拌勻；
5、將煮好的水緩緩沖入裝著萵筍絲和魚片的煲內， 再開火稍煮一、兩分鐘即可食用。
中期補鐵， 保障寶寶學習能力
辦法：最少一周吃一次牛肉或動物內臟
如果孕期患有貧血症或糖尿病， 可能導致新生兒腦部缺鐵， 會影響小兒的注意力及短時記憶力。 因此， 懷孕期間如果頭暈、沒力氣等患上缺鐵性貧血的孕婦， 輕度可通過飲食調整，
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孕期分段補 胎寶寶健康的福音
專家建議：多吃豬肝等動物內臟、魚、牛肉、瘦豬肉以及大豆和韭菜等食物可攝取足夠的鐵質。 一周最少吃一次這類食物。 尤其是牛肉或動物內臟中所含的鐵較多， 且動物性的鐵要比菠菜等植物類中的鐵更容易吸收。
補鐵食譜推薦：鮮蝦炒海帶
原料：海帶50克 蝦仁30克 蔥、薑、蒜各少許 醬油、醋、水、鹽、糖、香油各適量 油1茶匙
做法：
1、蒜和薑用油爆香；
2、加入海帶、蝦仁和醬油、醋、水、鹽、糖、香油等調味料炒熟；
3、起鍋後滴幾滴香油， 撒上蔥花即可。
小貼士：孕婦需要補鐵來滿足胎兒成長的需求。 鮮蝦炒海帶是鐵含量高的孕婦補鐵食譜。
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DHA、膽鹼， 促進視力、認知發育， 增強記憶力
辦法：一週一次海魚、每天一個雞蛋
DHA俗稱“腦黃金”， 孕期攝取充足可促進孩子腦部和視網膜細胞的生長和發育。 DHA主要存在於海魚和海產品中。 膽鹼如果缺乏， 會影響大腦記憶功能的發育。
孕期分段補 胎寶寶健康的福音
專家建議：孕婦每週吃3-4次魚蝦， 包括一次海魚， 以保證胎兒DHA的供給。 孕期和哺乳期每天吃大約150克牛肝或一個雞蛋也可滿足需要。
補DHA食譜推薦：幹燒黃魚
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原料：黃花魚一條、香菇2朵、蔥半棵、蒜5瓣、薑一小塊、料酒3勺、醬油2勺、郫縣辣醬1.5勺、糖1小勺。
做法：
1、黃花魚去鱗， 除去內臟 （魚鰾留下）， 洗淨， 香菇切成小丁， 蔥切大段、蒜切片、薑切片；
2、開火坐鍋， 用一小片薑擦一下鍋。 倒油， 等油9成熱時， 放入魚；兩面微黃後將魚盛出；
3、在油鍋裡放入薑片、香菇丁、郫縣辣醬和白糖， 中小火煸炒；
4、煸炒香後放入魚， 放入蔥段 蒜片， 放醬油；
5、放入開水， 到魚身的一半就好， 大火燒開；
6、魚的兩面用小火各燒10-15分鐘；
7、先把魚盛出， 再大火收汁澆在魚身上即可。
小貼士：黃花魚這種海魚含有DHA,維生素B1、B2、E、煙酸， 以及鈣、磷、鉀等營養物質。
