准媽廚房歷險記

作為孕婦儘量不要下廚房， 但考慮到現實的各種條件限制， 很多孕期姐妹還是經常要自己做飯。 那麼， 孕期在廚房做飯要注意哪些事項呢？
第一、保持廚房良好通風、減少有害氣體吸入。
打開廚房的門窗， 啟動排油煙機或排風扇， 讓廚房保持良好的通風， 適當地多使用電炊具減少是廚房停留時間。 根據國內外有關研究表明， 粉塵、有毒氣體密度最大的地方， 不是在工廠、街道， 而是生活中天天都離不開的廚房。 廚房中放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害氣體， 要比室外空氣中的濃度高出好多倍， 加之煎炒食物時產生的油煙， 使得廚房被污染得更加嚴重。 更為有害的是， 在同時釋放的粉塵和煤煙中， 均含有強烈的致癌物——苯並芘。
如果廚房通風不良， 使這些有害氣體的濃度更為升高， 如二氧化碳的濃度超過國家標準的5倍， 氫氧化物的濃度超過14倍， 尤其是苯並芘的濃度， 大大高於國家標準。 當孕婦把這些大量有害氣體吸入體內時， 通過呼吸道便進入到血液之中， 然後通過胎盤屏障進入到胎寶寶的組織和器官內， 由此， 使胎寶寶的正常生長發育受到干擾和影響。
第二、儘量少用小家電。
廚房中家用電器比較多， 雖然使用方便， 但是由此產生的電磁輻射也是一種不安全因素。 比如微波爐， 微波具有很強的熱效應， 會產生很強的電磁波。 微波爐產生的電磁波會誘發白內障， 導致大腦異常， 也可能會對胎兒產生影響。 因此孕期儘量減少近距離長時間使用微波爐， 尤其在孕早期。 另外， 電磁爐、電餅鐺等電器也儘量少接觸。
第三、注意水電和刀傷等意外事項。
清洗青菜等一定要用溫水， 儘量不碰冷水， 避免著涼感冒。 另外由於孕期姐妹無論在靈活度還是注意力都比平時有所下降， 所以在使用刀具的時候寧可慢一點避免出現意外刀傷。 使用電廚具的時候要注意開關， 插頭等位置的用電安全。
第四、注意身體反應， 必要時停止做飯或者求助。
如果在廚房時候感覺到頭暈， 噁心等症狀請停止做飯， 如果感覺更糟糕請及時撥打電話向親朋好友或者120求助。
（責任編輯：倪娟）