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准爸爸食譜——板栗燒仔雞,補腎強筋

原料:

板栗6顆, 仔雞半隻, 高湯、鹽、料酒、白糖、蒜瓣各適量。

做法:

1、 板栗放入鍋中, 加適量水, 大火煮10 分鐘, 撈出來剝去外殼。

2、 仔雞洗淨, 切塊, 放鹽、料酒醃制10分鐘。

3、 將板栗、仔雞放入鍋中, 加入高湯, 燜燒至板栗熟爛, 再調至大火, 加入蒜瓣、鹽, 繼續燜5分鐘即可。

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功效:

此菜具有補脾健胃、補腎強筋的功效, 還可增強體質。

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