中醫認為水痘是因體內有濕熱蘊郁、外感時邪病毒而致， 所以不用特別加強營養。 水痘患兒護理的關鍵是食療， 食療最顯著特點是對人體無毒副作用， 可長期食用， 是調理身體健康最優先的選擇， 尤其適宜于嬰幼兒這一特殊人群的體質調理。 水痘患兒宜清淡飲食， 宜給予易消化及營養豐富的流質及半流質飲食。 可吃些稀粥、米湯、牛奶、麵條和麵包， 還可加些豆製品、瘦豬肉等。
在出水痘期間， 患病的孩子因發熱可出現大便乾燥， 此時需要補充足夠的水分， 要多飲水， 多吃新鮮水果及蔬菜， 如飲用西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁;多吃些帶葉子的蔬菜，
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水痘患兒應要避免以下食物：
1、發之物：水痘宜清熱， 不可運用發物， 食用發物後會使水痘增多、增大， 從而延長病程， 故疾病初期禁食發物， 如芫荽(香菜)、酒釀、鯽魚、生薑、大蔥、羊肉、雄雞肉、海蝦、鰻魚等。
2、食辛辣之物：水痘與其他熱性病一樣， 忌食辛辣之品， 辛辣之品可助火生痰， 使熱病更為嚴重， 這類食品包括辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒、香菇等。
3、油膩之物：水痘患兒常因發熱而出現食欲減退、消化功能不良等情況， 故忌食油膩之物， 如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸豬排、炸牛排、炸雞、年糕、肥肉、豬油等各
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種油膩礙胃之品， 這類食品難以消化， 會增加胃腸道的負擔。
4、熱性食品：水痘的治療宜用清熱解毒為主， 故食物中屬熱性的不可服用， 這類食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、鵝、帶魚、黃魚、雞蛋、龍眼肉、荔枝、炒花生、炒蠶豆、炒瓜子等。
水痘預防
水痘是一種具高度傳染性、帶有發癢的紅斑與水皰的疾病， 是孩童時期最常見的疾病之一， 能傳染給孕婦。 水痘的疫苗含弱化的水痘病毒， 用來促使接種者產生抗體， 形成對此疾病的防護。 有以下情況者不宜接種水痘疫苗：
對藥品或其他物質產生過敏性反應， 如發癢的疹子、氣喘、臉或舌浮腫。
已懷孕或有意在一個月之內懷孕的婦女。
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由於異常的血液狀況、癌症、或某種藥療導致免疫力低的人士。
處於嚴重感染併發高熱者。
過去一個月之內曾接種病毒類疫苗， 如麻疹、腮腺炎、或風疹者。
水痘疫苗接種的方法是在上臂或大腿處注射入皮層下。 成人通常須兩劑、間隔一至兩個月注射。 水痘疫苗接種後可能產生如下的副作用， 但一般都很輕微：
注射處發紅、浮腫、疼痛
稍微發燒
在接種一個月以內出現類似水痘的紅疹， 但症狀較輕
過敏反應， 通常都很輕微
水痘疫苗是否一定能預防水痘?
最近的研究顯示， 疫苗防止水痘發生的成功率為95%;其防止嚴重性併發症(如肺炎)的成功率則為100%。 即使有少數的接種者過後仍出水痘， 但其症狀都很輕微， 一般只引發幾日的輕微發燒和少許丘疹。
