胡蘿蔔泥
原料：胡蘿蔔1/2根、香油適量。
做法：胡蘿蔔切片放水中， 淋入香油， 煮至軟爛， 用小勺壓成泥。
營養盤點：
胡蘿蔔被稱為“土人參”， 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C及大量的鈣和胡蘿蔔素。
胡蘿蔔素轉化成的維生素A對促進寶寶的身體發育， 特別是視力發育有重要的作用， 並可以保護寶寶上皮健康， 增強寶寶抗病能力， 同是也是寶寶出牙時不可缺少的營養素。
但胡蘿蔔素轉化為維生素A需要油脂， 所以在做胡蘿蔔時要放入一定量的香油。
胡蘿蔔中所含的揮發油能促進消化和殺菌， 所含的果膠等物質，
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適合月齡：6個月以上的寶寶。
油菜粥
原料：大米30克、油菜葉5片。
做法：
1. 大米洗淨加水煮至米熟爛。
2. 油菜葉洗淨， 剁碎。
3. 油菜放入粥中， 再煮5分鐘。
營養盤點：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿蔔素， 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的。 油菜裡含有的草酸很少， 可以放心讓寶寶多吃。
適合月齡：6個月以上的寶寶。
小帖士：
菠菜、莧菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以給寶寶做成各式各樣的菜粥， 但它們雖營養豐富， 草酸含量卻也較高， 易形成草酸鈣沉澱， 影響鈣的吸收。 所以給寶寶食用前最好用開水焯一遍。 這些蔬菜也需要一種一種逐步添加。
