分享小S辣媽的極速瘦身月子餐

小S的月子餐食譜——

早餐：姜絲魚湯、麻油麵線、綠色蔬菜

中餐：麻油豬肝、五穀雜糧飯、什錦蔬菜

下午茶：甜粥玉米

晚餐：藥膳雞腿、鮭魚炒飯

夜宵：黑糖紅薯

看明白了嗎？小S的食譜看似簡單， 卻把握住了幾個最重要的關鍵字， 千萬讓保姆把這幾條金科玉律記牢。

少食多餐：這是最簡單卻又經常很難遵守的產後飲食黃金定律。 越來越多的證據表明一日多餐不僅養分攝取不受損失， 而且攝入的熱量要少得多。 很多新媽媽一方面發愁身材難以恢復， 一方面卻又擔心營養不足以供給哺乳。 少食多餐正是解決這個矛盾的良方，

精粗搭配：小S的一天五餐中有三餐粗糧兩餐細糧， 這種搭配好處多多。 和粗糧相比， 細糧因為經過多次加工損失了絕大多數的營養， 剩下的主要成分是澱粉， 而蛋白質、脂肪、維生素的含量相對較少， 如果長期只吃粗糧， 會影響鈣、鐵等微量元素的吸收。

因此最科學的方法是搭配著吃， 其中粗糧推薦玉米（富含鎂， 可加強腸壁蠕動， 促進機體廢物的排除）、小米（含鐵豐富）、紅薯（含大量膳食纖維， 解決產後便秘困擾）、薏米（幫助消除水腫）和大豆（抗氧化），

原料考究：食譜中一些細節很值得我們學習。 薑絲性暖， 幫助產後恢復；麻油做菜可以幫助排惡露， 促進子宮收縮， 甚至對剖腹產手術刀口癒合也有益；鮭魚（即三文魚）富含不飽和脂肪酸， 能有效降低血脂和血膽固醇；湯品首選是魚湯， 熱量低而營養價值高， 其中鯽魚湯助攻催奶， 黑魚湯主攻傷口癒合， 但是記住吃之前要把油撇乾淨；綠色蔬菜要選用無污染的有機蔬菜， 從而杜絕農藥殘留；豬肝、雞肝等動物內臟含鐵豐富， 每天都要吃一點， 其他葷菜選用雞、鴨、魚類和瘦豬肉；所有菜品以清淡為主， 儘量保持食物的原味， 吃低鹽食品， 且忌辣椒、胡椒粉、味精、蔥薑蒜等辛辣食品和調料。