用量:1日份
原料:糯米50克, 月子米酒水1220毫升, 桂圓5粒, 紅糖30克。
製作流程:
1、將糯米與去皮後的桂圓肉放入月子米酒水中, 用電鍋加蓋煮40分鐘左右。
2、熄火, 加入紅糖攪拌後放入保鮮盒中。
餐品用法:作為主食之一, 配以麻油豬肝(腰)或魚類食用。 每日2碗, 可當成每日早、午餐飯後的甜點。
食用階段:產後均可食用, 但第二周建議不放糖。
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備註: 糯米較難消化, 不可一次吃太多。 糖尿病人不適合。
作用:糯米粥營養豐富, 是一種溫和的滋補品。 其富含B族維生素, 食用可養血、活血, 還可輔助治療血虛、血瘀, 補脾益肺、溫暖五臟、強壯身體, 止口渴, 坐月子期間經常食用, 可以有效的增強產婦自生抵抗力。
(實習編輯:溫豔芳)